"А дай мне, пожалуйста, кусочек с собой" - подруга готова была тарелку съесть вместе с этим блюдом

Всегда в день праздника есть желание приготовить что-то особенное, удивить гостей и порадовать всех вкусным блюдом. В преддверии Великой Пасхи тщательно многие планируют меню праздничного обеда, но неизменно десертом остаётся творожная Пасха, которая традиционно готовится один раз в году. Именно поэтому это блюдо должно быть исполнено превосходно, а для этого нужен рецепт понятный и достаточно простой. Творожная пасха - блюдо, которым можно удивить гостей, если приготовить по данному рецепту:

Ингредиенты:

• Творог (лучше самый жирный) - 500 гр
• Сливочное масло - 80 Гр
• Сливки жирные - 200 гр
• Яйцо куриное - 3 штуки
• Цукаты - 50 гр
• Сухофрукты - 50 гр (клюква, чернослив)
• Пекан - 20 гр
• Фисташки - 20 гр
• Миндаль - 20 гр
• Ежевика - несколько штук

Приготовление

1. Орехи и сухофрукты замочить в воде на 1 час
2. Орехи почистить и измельчить
3. Сухофрукты порезать мелко
4. Взбить сливочное масло миксером, заранее масло достать из холодильника
5. К взбитому маслу добавить измельченные орехи и сухофрукты, перемешать
6. Добавить творог и взбить миксером
7. Взбить яйца с сахаром и влить подогретые сливки, интенсивно перемешать до однородной массы
8. Соединить всё в одной посуде и очень тщательно перемешать
9. В форму для пасхи необходимо положить влажную марлю, залить смесь в форму, основу будущей пасхи закрыть марлей и сверху поставить груз.
10. Убрать творожную пасху на один день в холодильник.
11. Перед подачей десерта, убрать форму и украсить ежевикой.

Невероятно нежный десерт готов, подавать с чаем или кофе. Радуйте лакомством себя, своих близких и родных. Приятного аппетита.

А как Вы готовите творожную Пасху, есть любимый рецепт?