Адрес: ул. Кирова, д. 139, д.139 а
Об Андрее Петровиче Холодове известно очень мало. Ну, купец, ну, торговал «хлебом в зерне», ну, разбогател в этом бизнесе и построил на Уфимской улице (ныне Кирова) свои дома. Только эти дома и сохранили его в истории города.
В начале ХХ века на уральском рынке главным и очень прибыльным товаром был хлеб. Расклад был такой: богатеть на зерне, а деньги вкладывать в строительство жилья. В те годы в Челябинске проживание под крышей стоило дороже, чем в столице. Холодов так и поступил: вложился в жилье.
Он поставил не один доходный дом, а сразу несколько, заняв весь угол, примыкавший к Соборной площади. Здание, которое «смотрит» на площадь, будто бы занимал сам хозяин. Остальные дома выходят на улицу Уфимскую. Теперь это один длинный дом, но сначала их было два или три. Хозяин сам достраивал промежутки между ними.
Дома Холодова среди других выделяются тем, что они гранитные, что называется каменные. Дома Холодова сразу же были расхватаны арендаторами. В них хватило места и магазинам («Скобяные и москательные товары Морозова»), и гостиницам(«Эрмитаж») и другим заведениям. Арендаторы не забывали упоминать о полном комфорте гостиниц – электричество, телефон, ванные, водяное отопление, бильярд.
Нам это здание более известно как "Цыплята табака" - один из старейших ресторанов города (открылся в 1973 году).