Тушеная капуста с говядиной без жарки 1. В казан добавить столовую ложку подсолнечное или оливкового масла. Говядину нарезать небольшими кусочками и сложить в казан. 2. Нарезать морковку и лук и положить в казан. Все посолить, добавить приправы. 3. Нашинковать капусту и сложить в казан. Посолить. 4. Залить все водой до уровня капусты. 5. Довести до кипения, варить 30 минут, после добавить кетчуп или томатную пасту и все перемешать. 6. Варить ещё 15 минут.