Сладкие перцы-2022. Итоги и выводы

Приветствую, 7 дач! Разбираю прошлогодние завалы, фиксирую, что получилось, а что нет. Начну с самой любимой на данный момент культуры — сладких болгарских перцев. В прошедшем 2022 году выращивала их в первый раз.

Урожай перцев-2022 г - 6,5 кг

Для начала 03.03.2022 замочила семена 6 видов перцев.

Семена перцев

Были выбраны сорта и гибриды:

1. 'Самородок' F1 от «СеДеК».
2. 'Звезда Востока' F1 золотистая от «СеДеК».
3. 'Емеля' от «Аэлиты».
4. 'Сибирский князь' от «Поиск» (Сибирская серия).
5. 'Катрин' от «Поиск» (Серия Лидеры мировой селекции).
6. 'Красное копьё' от «Поиск» (Серия Восточный Деликатес).

К сожалению, первые два совсем не проросли. Возможно, семена были с истекающим сроком годности, их случайно купили ещё в 2021, могли неудачно хранить :)

Дополнительно посеяла семена мини-перцев:

1. 'Рубиновая лакомка' («Аэлита»).
2. 'Бэйби Йеллоу' («Агроника»).
3. 'Оранжевый Букет' («Поиск»).

'Бэйби Йеллоу' выбыл по ходу битвы и не дожил до высадки в грядку. А жаль!

Дальше они росли… Набирались сил… А потом случился холодный май 2022 г. Пришлось передержать рассаду, а при высадке в туннели часть рассады погибла от жары. Обработка эпином спасла часть кустов, они смогли нарастить заново листовую массу, но срок плодоношения, естественно, сдвинулся. И вот пришла пора убирать урожай.

Урожай

Перцы на модной плёнке, конец сезона-2022

'Емеля' («Аэлита»)

Урожай перца 'Емеля', 2022 г — 0,9 кг с 2 кустов

'Сибирский князь' («Поиск»)

Урожай перца 'Сибирский князь', 2022 г — 1,5 кг с 2 кустов

'Катрин' («Поиск»)

Урожай перца 'Катрин', 2022 г — 3 кг с 7 кустов

Плоды были 85-115 г:

Средний размер плода перца 'Катрин'. 2022

'Красное копьё' («Поиск»)

Урожай перца 'Красное копьё', 2022 г — 1,5 кг с 4 кустов

'Рубиновая лакомка' (мини)

Мини-перчики 'Рубиновая лакомка', 2022 г - 0,8 кг с 2 кустов

'Оранжевый букет' (мини)

Мини-перчики 'Оранжевый букет', 2022 — 0,2 кг с 1 куста

Итого

Урожай перцев-2022 — 6,5 кг

Обзорное фото красавцев ^_^

Перцы и часть баклажанов 2022

Поставили дозариваться — сентябрь 2022 «порадовал» резким похолоданием.

Мини-перцы на дозревании

Переместили два корня в контейнеры 15 л и в помещение. К сожалению, дальше дело никуда не пошло и результат был 0, наверное, из-за холода или стресса для корневой.

Перемещённые в контейнеры мини-перцы

Выводы

По агротехнике:

1. Не сажать слишком рано (хотя и так в марте).
2. Не закрывать плёнкой на первое время — могут сгореть.
3. Использовать адаптогены («Эпин», «Циркон»)

По вкусовым итогам: лучше всего оказалось перцы фаршировать. Не все формы для этого подходят.

Мини-перцы хотела нафаршировать моцареллой, но руки у меня до этого уже не дошли. Зато у свекрови дошли :) Она нафаршировала их мясом, все 110 шт. Трудозатраты ~1.5 часа.

Фаршированные мини-перцы, 110 штук

На фото: 'Рубиновая лакомка' и 'Оранжевый букет', часть не дозрели.

Автор статьи: AnastasiaKh