В продолжение темы закуски из лаваша, представляю еще один простой рецепт. Эти конвертики отлично подойдут, как на завтрак, так и на перекус. А еще их удобно брать с собой на работу или положить ребенку в школу, потому что они, в отличие от рулета или пирога, со всех сторон закрыты лавашом и начинка не выпадет. Готовится очень быстро из доступных ингредиентов. Лаваш получается сверху хрустящим, а начинка мягкой и сочной. Родные будут довольны.
В конце статьи я оставлю вам ссылки на пирог и рулет из лаваша.
Подписывайтесь, чтобы сохранить рецепты, а если нравится, то ставьте лайк и делитесь с друзьями.
Ингредиенты:
- Лаваш - 1 упаковка (200 гр)
- Для начинки: колбаса, сыр твердый, помидор
- Горчица - 0,5 чайн. л. на 1 конвертик
- Майонез - 2 чайн. л. на 1 конвертик
- Масло растительное - для жарки
Готовим:
Подготовьте необходимое количество лаваша, чтобы хватило всем.
Возьмите 1 лист лаваша и положите на середину по 1 чайной ложке горчицы и майонеза, перемешайте и разровняйте. Сверху положите 2 кусочка сыра, затем 2 кружочка помидоров и покройте 2-мя кусочками колбаски. Сверните конвертиком.
Сковороду поставьте на огонь, влейте немного масла и хорошо разогрейте. Затем обжаривайте конвертики около 2 минут с каждой стороны на среднем огне. Начинайте обжаривать с той стороны, где находится край лаваша, чтобы на сковороде он не развернулся.
Готовые лаваши подайте на тарелочке, например, красиво устеленной листом салата.
Начинки могут быть разные, тут можно фантазировать.
Например:
- Можно взять 200 гр творога, 100 гр твердого сыра и укроп. Сыр потрите на крупной терке, а укропчик меленько нарежьте, все смешайте и начинка готова.
- Мелко порежьте одно отварное куриное филе, потрите 80 гр твердого сыра и добавьте измельченную зелень по вкусу. Все перемешайте и начинка готова.
- Овощная начинка: капусту белокочанную 200 гр очень мелко нашинкуйте, 1 морковку натрите на терке, мелко порежьте 1 или 2 маринованных огурчика, добавьте, мелко порубленную, зелень и все перемешайте. Начинка готова.
Если у вас есть интересные рецепты начинок, то поделитесь.
Ссылка на необычный пирог из лаваша.
Ссылка на нежный и вкусный рулет из лаваша.