Добро пожаловать на канал "Мелодия вкуса"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые!
Сегодня предлагаю вам интересный способ приготовления закуски из скумбрии, рецепт очень простой, времени требуется немного и вкусно получается невероятно.
Ингредиенты:
1. Помидоры - 2 шт.
2. Репчатый лук - 3 шт.
3. Зелень - петрушка, укроп.
4. Лимон - 2 дольки.
5. Чеснок - 6 зубчиков.
6. Соль - 1 ст.л.
7. Сахар - 1 ч.л.
8. Черный молотый перец - 1/3 ч.л.
9. Кориандр - 1/2 ч.л.
10. Уксус 9% - 2 ст.л.
11. Растительное масло - 100 мл.
12. Соевый соус - 2 ст.л.
13. Скумбрия - 2 шт.
Способ приготовления:
1. Свежие помидоры нарезаем кубиком и перекладываем в глубокую миску.
2. Добавляем репчатый лук нарезанный полукольцами, мелко порубленную зелень (у меня петрушка и укроп), мелко нарезанный лимон и чеснок.
3. Затем добавляем соль, сахар, черный молотый перец, кориандр, 9% уксус, растительное масло, соевый соус и все хорошо перемешиваем.
4. Далее перекладываем на скумбрию нарезанную порционными кусочками, все хорошо перемешиваем и убираем в холодильник на 12 часов.
5. Через 12 часов скумбрия готова, ее достаем, выкладываем на тарелку и подаем к столу.
Попробуйте приготовить, надеюсь вам понравится . Спасибо огромное за визит, если понравилось ставьте лайки, делитесь с друзьями и подписывайтесь на канал! До скорой встречи, всего Вам наилучшего!
Приятного аппетита!