Социальное партнерство - это особое добровольное взаимодействие образовательного учреждения с предприятиями, которое нацелено на максимальное согласование и реализацию интересов всех участников этого процесса.
Одним из социальных партнеров ГПОУ «Кемеровский техникум индустрии питания и сферы услуг» является клуб-отель «Тайм», расположенный в тихом спальном микрорайоне «Каравелла» в 5 минутах ходьбы от любимого места прогулок жителей и гостей города Кемерово – набережной Томи.
В рамках подготовки к Региональному чемпионату на площадке клуба-отеля «Тайм» организованы тренировки по компетенции «Сервис на объектах гостеприимства». Компетенция новая, к ней относится работа службы обслуживания и эксплуатации номерного фонда (Housekeeping).
Housekeeping - одна из важнейших служб абсолютно любого отеля. Она несет ответственность за чистоту, санитарное состояние и порядок номерного фонда гостиницы и зон общественного и служебного пользования. По численности занятого в службе персонала она является одной из самых
крупных служб гостиницы, где процент работающих может достигать 50% от
числа всех служащих отеля. Роль этого подразделения средства размещения
велика, ведь чистота или её отсутствие в отеле в первую очередь бросаются в
глаза гостю.
Обучающаяся специальности «Гостиничное дело» группы ГД -2110 Кирилюк Мария Александровна под наставничеством тренера Найденовой Анастасии Сергеевны осваивает практические навыки по модулям конкурсного задания:
- Управление персоналом службы номерного фонда;
- Организация рабочего процесса и текущая уборка номера во время проживания гостей;
- Организация рабочего места и уборка номера после выезда гостей;
- Комплектация номерного фонда, сервис гостиничных услуг и тематическое оформление номера.
