В блюдах больше всего меня бесят крупнонарезанные овощи. Потому что из-за них портится вкус.
Многие люди не понимают что такое вкусно и ошибочно считают, что вкусная еда — это еда, которая приготовлена из отборных ингредиентов по особому рецепту.
На самом деле вкусности блюду придают не только сочетание ингредиентов и рецепт, но также вкус зависит от размера нарезанных этих ингредиентов.
Например, если приготовить какой-нибудь гороховый суп с отборными ингредиентами и нарезать туда картошку крупными кусками, то суп получится суперотвратительным.
Также на вкус влияет размер порции блюда.
Кстати, это и является причиной маленьких порций блюд с мелконарезанными овощами в ресторанах.
Обратите внимание на размер овощей, если как-то еда не очень вкусная получается.
