Сливочное масло занимает важное место в продуктовой корзине россиян. Проверяя масло, специалисты экспертного центра «Росконтроль» регулярно сталкиваются с фальсификацией, низким качеством продукции и нарушением требований безопасности.
«Красная цена» Крестьянское 72,5%
- Масло сладко-сливочное несоленое «Крестьянское», массовая доля жира 72,5%, выпускаемое под брендом «Красная цена», изготавливается в России ТУ 9221-006-52648147-09.
- Проведя анализ жирнокислотного состава и ГЖХ стеринов в образце, эксперты установили, что в жировой фазе продукта присутствует растительный жир. Молочного жира в данном образце не менее 50%, а значит, продукт не может называться сливочным маслом, его можно отнести к категории сливочно-растительных спредов.
- За обман потребителей образец внесен в черный список.
Товар в черном списке: обман потребителя: продукт не может называться сливочным маслом, так как в составе обнаружен растительный жир.
Степень нарушения: средняя.
«От фермера» 72,5%
- Сливочное масло торговой марки «От фермера», массовая доля жира 72,5%, изготавливается в Курской области по ГОСТ Р 52969-2008.
- Проведя анализ жирнокислотного состава и ГЖХ стеринов в образце, эксперты установили, что в жировой фазе продукта присутствует растительный жир. Продукт не может называться сливочным маслом, его можно отнести к категории растительно-сливочных спредов. Это значит, что образец содержит менее 50 % молочного жира.
- За обман потребителей образец внесен в черный список.
Товар в черном списке: обман потребителя: в жировой фазе продукта присутствует растительный жир.
Степень нарушения: средняя.
«Курское молоко» Крестьянское 72,5%
- Масло сливочное «Крестьянское», торговой марки «Курское молоко», массовая доля жира 72,5%, изготавливается в Курске по ГОСТ Р 52969-2008.
- Проведя анализ жирнокислотного состава и ГЖХ стеринов в образце, эксперты установили, что в жировой фазе продукта присутствует растительный жир. Продукт не может называться сливочным маслом, его можно отнести к категории растительно-сливочных спредов. Это значит, что образец содержит только 15-49 % молочного жира.
- За обман потребителей образец внесен в черный список.
Товар в черном списке: обман потребителя: в жировой фазе продукта присутствует растительный жир.
Степень нарушения: средняя.
