В этом году рынок может вернуться к росту Общий оборот рынка доставки готовых наборов для приготовления блюд по итогам 2022 года составил 15,7 млрд рублей. Об этом говорится в исследовании консалтингового агентства Infoline. История вопроса: Данный сегмент впервые за все время наблюдения – за последние 6 лет – показал снижение. По сравнению с позапрошлым годом он сократился на 4,3%. Напротив, в период пандемии (2020-2021) общий оборот рынка ежегодно увеличивался в 1,5 раза. Авторы исследования полагают, что причины падения рынка кроются в сокращении доходов наиболее обеспеченных слоев населения и объявления частичной мобилизации, как следствие, бегства за границу части отщепенцев. По оценкам Infoline, в IV квартале 2022 года оборот второго по величине сервиса доставки готового питания Grow Food упал на 27,2% по сравнению с аналогичным периодом позапрошлого года – 700 млн рублей. Продажи «Шефмаркета», доставляющего продукты с рецептами приготовления блюд, за этот период сократились на 6
Сервисы доставки готового питания посчитали прибыль и приуныли
15 марта 202315 мар 2023
45
1 мин