Найти в Дзене
FoodFoot

О кубиках бульонных

Бульонные концентраты сами по себе представляются дикой гадостью, с кулинарией не имеющей ничего общего. Хотя... красивая рекламка постоянно хочет нас в этом переубедить. Чего греха таить, когда в продуктах избытка нет - бывает кладём.

Дымок, как от кофе...
Дымок, как от кофе...

А вот на футбольных стадионах Британии есть традиция - пить боврил.

Bovril - бульонный концентрат, который разводится кипятком и подаётся в стаканчиках, сродни кофейным - не отличишь.

Напиток не особо вкусный, но на британских островах с солнечной погодой не очень, вот и спасаются болельщики на стадионах горячим заменителем бульона.

Вот она - говяжья субстанция
Вот она - говяжья субстанция

В Англии традиции - это всё. "Бифи дринк", то есть дословно - говяжий напиток, намертво сросся с футболом на стадионе. Сам концентрат не в кубиках, а в виде густой пасты.

P.S. Болельщикам-то заходит, а вот футболистам, наверное, не стоит это пить.