Котлеты из горбуши с лимоном и рисом - это легкое и вкусное блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. Горбуша - это небольшая рыба, богатая витаминами и минералами, которая является идеальным выбором для здоровой и вкусной пищи. Ингредиенты: Инструкции: Приятного аппетита!
Котлеты из горбуши с лимоном и рисом - это легкое и вкусное блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. Горбуша - это небольшая рыба, богатая витаминами и минералами, которая является идеальным выбором для здоровой и вкусной пищи.
Ингредиенты:
- 500 г горбуши
- 1 лимон
- 1 яйцо
- 1/2 стакана панировочных сухарей
- 1/2 стакана риса
- 1 столовая ложка растительного масла
- Соль и перец по вкусу
- Салат и зелень для подачи
Инструкции:
- Отварите рис до готовности в подсоленной воде. Слейте воду и оставьте рис на 10-15 минут, чтобы он остыл.
- Очистите горбушу от кожицы и костей. Нарежьте ее на небольшие кусочки и пропустите через мясорубку.
- Выжмите сок из лимона. Нарежьте кожуру на мелкие кусочки и добавьте к рыбному фаршу. Добавьте яйцо и панировочные сухари. Тщательно перемешайте.
- Сформируйте котлеты и обваляйте их в оставшейся панировке.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжарьте котлеты с каждой стороны до золотистой корочки.
- Подавайте котлеты с рисом и салатом, посыпав зеленью и полив лимонным соком.
Приятного аппетита!