Сегодня по православному посту день сухоедения (сыроедения). Поэтому готовим очень вкусный салат.
Собираем продуктовую корзину:
- 1 зеленое яблоко
- 1 свекла
- 1 морковь
- 3 чайные ложки жидкого мёда
1. Первым делом - очищаем все продукты от кожуры. Я очищаю их в следующем порядке: яблоко - морковь- свекла
Свеклу и морковь после очистки необходимо повторно промыть от остатков земли
2. После очистки продуктов их необходимо порезать длинными тонкими полосками. Это можно сделать вручную, либо на стороне тёрки с самыми толстыми дырочками, либо на аналогичной насадке блендера. Ниже будет пример нарезки вручную и на блендере.
3. После того, как продукты нарезаны - добавляем мёд. Я добавляю три мерничка от медовой тары.
4. Перемешиваем. Салат готов! По желанию можно добавить побольше зеленых яблок. В таком составе салата хватит на 2-3 средние порции.
Свежего, сладкого, постного, летнего приятного аппетита! Желудок скажет вам "спасибо"!
P.S. Если оставить салат на 1-2 часа, чтобы всё хорошенько пропиталось, то будет еще более вкусно!