Нам понадобится: Приготовление: Приятного аппетита!🫶
Нам понадобится:
- 7-8 средних картофелин
- 1 крупная моковь
- 1 крупный лук
- 400г мясного фарша (у меня говяжий, но можно любой)
- 100г сыра
- 200мл молока
- 40г сливочного масла
- растительное масло для жарки
- соль, перец, приправа для картофеля
Приготовление:
- Отвариваем картофель до мягкости
- пока варится картошка, нарезаем лук мелкими кубиками, морковь натираем на тёрке, обжариваем на небольшом количестве растительного масла до золотистости, добавляем фарш и обжариваем до готовности фарша. Солим, перчим, можно добавить сухой чеснок.
- когда картофель сварился, сливаем воду; добавляем сливочное масло и молоко комнатной температуры и разминаем в пюре. Добавляем соль и приправу для картофеля, ещё раз разминаем
- берём небольшой противень, я ничем не смазывала; картофель делим на две части, одну выкладываем в форму и распределяем ровным слоем по дну, затем выкладываем наш фарш с луком и морковью, распределяем, далее оставшаяся картошка так же выкладываем ровным слоем
- Натираем сыр и посыпаем сверху
- отправляем в духовку на 180* на 20 минут. Главное смотрите, как сыр немного подрумянится, значит можно доставать.
Приятного аппетита!🫶