Что б приготовит бомбический чизкейк нам понадобится
400гр сливочного или творожного сыра
160 гр сахарной пудры
100 гр сливок
200гр печенья
1лимон
Ванильного сахара 1ст ложку
2куриных яйца
150гр сливочного масла
Приготовление:
Делаем основу она у нас будет из печенья и масла печенье крошим в труху добавляем к нему масло полученную смесь распределяем по форме для запекания и отправляем её в духовку так основа подсохнет
Пока основа подсыхает делаем сам крем (задание это не из лёгких скажу я вам)))
В большую миску выкладываем сыр
Совет:сыр сразу залейте сливками т. К без сливок вмешать всё остальные ингридиенты будет проблематично
И вот у у нас имеется сыр и сливки в плошке перемешиваем добавляем туда сахарную пудру ванильный сахар чедру лимона и сок пол лимона затем постепенно влейте 2 взбитых яйца можно добавить 1ст.л муки для густоты массы
Наша основа к тому времини уже подсохла достоем её из духовки и выкладываем сырную массу на основу, немного потрясите форму что б вышли лишние пузыри воздуха
Духовка у нас уже разогретая ставим запекается на 40минут при 150 градусах
После запекания чизкейку надо дать "отдохнуть" 2часа в холодильнике подойдёт
Приятного аппетита всех обнял!!!!
Лайки и коменты приветствуются, пишите что у вас получилось
Очень жду ответной реакции
#чизкейк #пирог #выпечка