Торт на свадьбе - не только угощение. Это важная традиция, эмоции, воспоминания на всю жизнь и красивые фотографии.
Сегодня мы хотим рассказать вам, как рассчитать вес свадебного торта, выбрать начинку и придумать дизайн, от которого будут в восторге все гости!
Придумываем оформление
Скорее всего, вы уже решили, каким будет общий стиль свадьбы. Всё смотрится гармонично, и конечно, хочется чтобы дизайн торта был выбран в соответствии с этим стилем✨
Например, мы делали вот такой шикарный торт для тропической свадьбы🍍
Необычно, правда?)
Украшение зала, платье невесты, детали и цветовая гамма- всё сочетается. И как же красиво смотрится!
Даже внутри торта стиль может быть выдержан, если подобрать нужную начинку.
(листайте карусель и смотрите, каким был торт, композиция, и какие начинки к нему подошли бы)
Есть и другой вариант - при минималистичном оформлении места торжества торт может быть акцентным. Подойдёт смелым парам😄
Ярко-розовый, синий, изумрудный. Представьте, как здорово такой торт будет выглядеть на белоснежном фоне!
Сейчас в тренде - минимализм, натуральность (живые цветы и ветви), геометрия и сложный декор ручной работы. Простота в сочетании с изысканностью. Сдержанность и искусство. Нежность и лёгкий намёк на роскошь.
В карусели ниже мы показали несколько вариантов декора (потому что остановиться на одном не смогли)
Дальше - больше😊
Еще больше идей здесь :)
Выбираем начинку
Заметили тенденцию: старшее поколение предпочитает классические начинки. «Наполеон», «Медовик», «Красный бархат» - те вкусы, к которым привыкли.
А молодые могут и поэкспериментировать. Их выбор - «Молочная девочка», «Лесные ягоды», «Орео», «Черничный пломбир».
Дети в восторге от яркой «Радуги» и «Молочного ломтика»😉
Это, конечно, для примера. На деле списки подходящих и любимых начинок гораздо длиннее!
Наш совет: посмотрите на свой список гостей, людей какого возраста больше? А, может, на празднике будут и бабушки с дедушками, и совсем маленькие дети? В таком случае тоже всё просто - можно сделать разные начинки в разные ярусы торта🍰
И порадовать каждого гостя тортиком, который им точно понравится.
Наши менеджеры всегда помогают с выбором. Эти нюансы (и много других) лучше всех знают, поэтому советуем сразу им написать - расскажут, какие начинки идеально подойдут именно на вашу свадьбу.
Все наши начинки (а их больше 20) можно посмотреть по этой ссылке.
Важно: у некоторых гостей может быть аллергия на определённые продукты. Чаще всего это орехи, цитрусовые в большом количестве, мёд, редкие экзотические фрукты. Стоит спросить об этом гостей до выбора начинки и проговорить менеджеру.
Как рассчитать вес?
Обычно именно этот вопрос становится самым трудным. Ещё раз напомним: наши менеджеры помогут с любыми вопросами. В том числе, как рассчитать вес торта исходя из количества гостей и выбранной начинки.
Сложность в том, что некоторые могут быть лёгкими и воздушными, тогда гостям нужны кусочки побольше. Или сытными - можно будет обойтись порциями поменьше.
Стандартно вес торта рассчитывается так:
1 гость = 150-200 г торта
Если начинка будет тяжелой (с влажными коржами), то и расчёт меняется. На одного гостя - 230-260 г свадебного торта.
Правда, кто-то точно захочет съесть второй кусочек. Так что брать стоит с запасом - для сладкоежек😄🍰
Важный момент: если у вас на свадьбе, например, 20 гостей, это не значит, что весь торт должен весить 4 кг (20 человек х 200 г). Вес торта в зависимости от количества гостей рассчитывается без учёта декора. Поэтому общий вес будет больше (даже если декора совсем немного)
Ещё один важный момент: подумать стоит и о пропорциях. Считается, что минимальный вес для трехъярусного торта должен быть 5-6 кг, а для двухъярусного – 3-4 кг. Иначе он будет выглядеть слишком маленьким.
Надеемся, что статья была полезной для Вас! Особенно для милых невест, которым скоро предстоит выбор торта👰
Остались ли у вас вопросы после прочтения этой статьи?
Мы подозреваем, что да. Например, как и чем лучше доставлять торт, как подавать его во время торжества и каким образом резать.
Если хотите узнать ответы на эти вопросы, напишите нам об этом в комментариях - подготовим ещё одну полезную статью💖