Доброе утро, друзья мои! Конечно, утро доброе, когда есть щедрая порция только что смолотого и сваренного кофе!
Про плохое не будем. Сегодня только про хорошее, а это - кофе!
Найти качественный кофе можно и ... нужно! Я в последнее время запала на кофе Caribia.
Если найду другой вкусный, то с удовольствием "западу" на него и вам, друзья, расскажу.
Последнее приобретение - кофе слабообжаренный. Светлой обжарки.
Давно мечтала приобрести именно такой! Но, видимо, не только я об этом мечтаю, потому что купить не так просто.
Мои новинки. М-м! Дизайн уже узнаваемый, но зерна другие.
Открыла первую пачку. Это кофе Colombia Supremo.
М, какой аромат!
Зерна крупные, светленькие. Выставочные! Супремо, друзья, - это предвысший размер! Далее идет уникальный, крайне редкий - Марагоджип.
Короче, Colombia Supremo - это кофе из Колумбии с размером зерен 17/18 (крупные).
Сварила в турке. Пока несла для фото на стол, не удержалась, чтобы не сделать пару глотков. Кофеманы меня поймут 🤦.
Кофе приятный! Трудно описывать напиток, но в данном случае именно эта фраза идёт на ум - приятный. Вкусный, без горечи, с легкой фруктовой кислинкой, но крепость есть. Запуталась совсем.
На этикетке кофе описан как фруктово- цитрусовый. Пожалуй, на мой вкус, больше фруктовый. В нем всего в меру, кислинки едва-едва. Но для эспрессо берем кофе другой.
Вторая пачка дождалась меня на следующий день.
Коста-риканский кофе читается лучшим в Центральной Америке! Выращивает эта страна только Арабику. Больше того, выращивать другие сорта запрещено!
Да, прочитала, что данный кофе трудно испортить неправильной варкой. Даже просто, запаренный в кружке, он хорош!
Я полюбовалась на зерна. Вот какие пузатенькие. Пахнут нежно, молочным шоколадом.
Сварила, друзья, их в новой турке. Расскажу подробно о ней в следующей статье.
Кофе оказался мягким, но, естественно, бодрящим.
Вкус, на мой взгляд, орехово-фруктовый такой. Может, даже с молочным шоколадом есть перекличка.
У меня была дочка в гостях, угощала ее сыром Чечилл - получилось просто отпадное сочетание! Теперь всегда буду пить кофе с острым сыром.
Вот такие у меня новости, друзья. Похвасталась.
Мой итог: и эти сорта кофе хороши! Подумать только: ручная сборка, экологичные районы выращивания!
Размеры зерен, друзья, вы видели. Все честь по чести. Обжарка щадящая.
Напиток получается тонкий, с приятным вкусом. Хороший кофе. С удовольствием смакую.
Кто-нибудь побаловал себя таким кофе?
P.S. изменила название, т.к. мой юмор или не поняли, или не прочитали статью. Теперь все ясно, друзья?