Сабрина Дебора Салерно родилась в Генуе 15 марта 1968 года. Поначалу её воспитывала тётя, затем дед и бабушка в Сан-Ремо, а с 15 лет – мать. Девочка начала с пения в церковном хоре, и уже школьницей организовала с друзьями поп-группу. После победы в региональном конкурсе красоты Сабрина появилась на ТВ, а в 1986-м вышел её дебютный англоязычный сингл «Sexy Girl». Песня выступит скромно, но всё же войдёт в итальянскую «двадцатку».
Успех придёт уже в 1987-м – с дебютным лонгплеем, без изысков названным «Sabrina» и хитом «Boys (Summertime Love)». В своё время клип не сходил с пока ещё советских телеэкранов – однако, в мире сингл произведёт не меньшее впечатление, добравшись до 11-го места в Австралии; 6-го в ЮАР; 5-го в Австрии, Италии, Швеции и Dutch Top 40; 4-го в нидерландском Single Top 100; 3-го в UK Singles Chart, European Hot 100 Singles, Ирландии, Испании, Норвегии; 2-го в Ultratop 50 Flanders, Бельгии, Греции, Финляндии, ФРГ и Canada Dance/Urban; первого – во Франции и Швейцарии.
С международным тиражом в полтора миллиона копий сингл получит золотую сертификацию в Великобритании, Германии и Франции. Одним словом – мало кто остался равнодушен к «горячему» видео. Следующий альбом будет назваться уже «Super Sabrina», а за певицей надёжно закрепится почётное звание секс-символа.
Хиты, хотя и не такого масштаба, у певицы будут и впоследствии (например, «My Chico» и спродюсированная Джорджо Мородером «Like a Yo-Yo», а общий тираж записей превысит двадцать миллионов. Тем не менее, в конце девяностых Сабрина свернула карьеру, вышла замуж и родила сына.
«Erase/Rewind Official Remix» 2008 года был объявлен финальным, но в 2010-м Сабрина записала кавер на хит Blondie «Call Me» в дуэте с Самантой Фокс (сингл достиг четвёртой позиции Italian Dance Singles Sales Chart); в 2015-м записала кавер на «Ouragan», известный в исполнении принцессы Монако Стефании; в 2018-м выпустила сингл «Voices».
Все эти годы Сабрина появлялась на ТВ, в кино, и иногда выступала.