Выращивать грибы очень выгодно, но необходимо четко определить, какой вид грибов вы хотите разводить. Сегодня российский рынок полон различных видов грибов, не только российского, но и польского и прибалтийского происхождения. Обычное шампанское не принесет вам большого дохода.
Лучше заняться выращиванием экзотических грибов.
Вы можете заработать деньги, начав разводить, например, розовую вешенку, по вкусу напоминающую рыбу, или желтую, по вкусу напоминающую лимон. Прежде всего, стоит приобрести мицелий. Так называется грибное семя, на самом деле из него вы будете выращивать грибы. Упаковка мицелия стоит немного, всего 65 рублей. Затем засейте пни и бревна мицелием. Как сеять? Да, это очень просто. Для того чтобы подготовить бревна, нужно обрезать все гнилые концы, а затем взять другой конец, который станет своеобразной пробкой. Следующим шагом будет проделать отверстие, которое должно быть около шести сантиметров в диаметре. Засыпьте семена грибов в отверстие, закройте пробкой и оставьте их там на месяц. В течение двух недель грибы начнут прорастать, а через месяц они будут готовы к тому, чтобы их можно было срезать с кочерыжки. Бревно будет приносить доход в размере 50 рублей в месяц.
Что вам нужно, чтобы ваш бизнес пошел в гору?
Самое главное - правильно оборудовать место, где производятся грибы. Лучше, если это будет проветриваемое помещение. Вам также нужно зарезервировать брикеты, наполненные мицелием. Средняя стоимость десяти килограммов брикета составляет 70 рублей. Нужна еще одна матрица, которая послужит имитацией бревен. Технология приготовления этих материалов проста: грибы находятся в собственном соку около трех недель, а затем начинают белеть. Когда они побелеют, перенесите их во влажное помещение, где будет много света. Через три дня грибы созреют. Из 10 брикетов получится примерно 30-35 кг грибов. Стоимость килограмма может начинаться от 80 рублей.
В дополнение к грибам, таким как вешенки, посадка в открытом грунте зимой может быть прибыльным бизнесом. Стоимость килограмма этого гриба составляет около 300 рублей. Зимний опенок не зря называют зимним. Урожай этого гриба можно снимать при температуре от 0 до 13 градусов. Только у него есть отрицательная сторона - запах грибов неприятный. Но он приносит доход myc70 от мицелия. На куче опилок выросла опилка.
Самый большой доход от производства грибов можно получить от экзотических грибов в Китае. Он называется "грибы шиитаке", и рестораны охотно его покупают.