Нутрициолог назвал шесть опасных комбинаций
Нутрициолог Ольга Деккер объяснила, какие продукты категорически запрещено сочетать друг с другом.
- кальций и железо, например, молоко или сыр вместе с красным мясом. Дело в том, что кальций способен затруднять усвоение железа;
- крахмал и белок, например, картофель с мясом, — крахмал может замедлять усвоение белка;
- жирные продукты и фрукты — жиры замедляют усвоение фруктовых сахаров. Например, сочетание сыра с фруктами может обернуться страшными последствиями;
- некоторые овощи и молочные продукты — некоторые овощи могут затруднять усвоение кальция, содержащегося в молочных продуктах, например, шпинат с йогуртом или сыром;
- алкоголь и крепкий кофе — их взаимодействие вызывает дополнительное раздражение желудочно-кишечного тракта;
- кислые фрукты и молоко — кислота способствует сворачиванию белка, из-за чего их не стоит употреблять одновременно, передает «СЭ».
Спорт, красивые автомобили и, разумеется, котики – на Telegram-канале GoBro!
