Кефир. Кефир - кисломолочный напиток. Кефир благотворно влияет на микрофлору кишечника. Всего два стакана в день достаточно для предотвращения кишечной инфекции. Кефир поднимает - иммунитет - улучшает сон - нормализует нервную систему - помогает похудеть - хорошо утоляет жажду. Кефир полезен за счёт многочисленного состава в себе витаминов. В нём содержится все витамины группы B. Кефир можно сделать в домашних условиях, для этого берём кипячёное молоко и добавляем несколько ложек кефира купленного в магазине. Такой кефир будет готов через сутки но для более полезного эффекта такой кефир нужно выдержать трое суток. Кефир можно не только пить, но и заправлять им салаты, мюсли, окрошку, а также кефир используется в выпечке.