Бывает такое, что нет времени ждать пока пирог приготовится в духовки. Или же просто в квартире нет духового шкафа, а вкусной выпечки очень хочется. Вашему вниманию простой пошаговый рецепт яблочного пирога, который можно быстро приготовить на сковороде.
Ингредиенты
- два яблока
- одно куриное яйцо
- 80 грамм сахара
- 150 мл молока
- три столовых ложки коричневого сахара
- щепотка соли
- 60 мл растительного масла
- 150 гр муки
- одна чайная ложка разрыхлителя
Процесс приготовления яблочного пирога на сковороде
Для приготовления нужно взять глубокую миску, разбить в нее яйцо, добавить щепотку соли, засыпать сахар. И все это взбивать венчиком на протяжении двух минут.
После чего, в полученную массу нужно влить молоко и подсолнечное масло. Еще раз все хорошо перемешать венчиком.
Теперь нужно добавить разрыхлитель, и просеять муку. Замесить жидковатое тесто с помощью венчика.
Теперь пришла очередь яблок. Их необходимо хорошо помыть и разрезать на дольки.
На сковородку нужно вылить одну столовую ложку подсолнечного масла. Посыпать дно коричневым сахаром.
Сверху на сахар нужно выложить нарезанные дольками яблоки. Близко друг к другу.
Поверх яблок вылить тесто. Его нужно распределить равномерно - это можно сделать с помощью силиконовой лопатки. Пирог накрыть крышкой, готовить на медленном огне 20 минут.
Спустя указанное время пирог будет готов. Чтобы его было легче вытащить из сковороды можно использовать тарелку.