Летом, в жару, хочется чего-то легкого, но при этом сытного. Салат - отличный вариант на такой случай. Пошаговый рецепт салат с курицей, который очень легко приготовить, и делать это можно хоть каждый день.
Ингредиенты
- куриное филе - 500 грамм
- куриные яйца - 4 штуки
- огурец - 1 шт
- сладкий перец - 1 шт
- листья салата
- майонез - по вкусу
- соль - по вкусу
Процесс приготовления салата из курицы
Сначала огурец нужно помыть, избавиться от краев. И нарезать небольшими дольками, как на фото.
Куриные яйца нужно отварить, очистить от скорлупы. И нарезать ломтиками, как и огурцы.
Сладкий перец помыть, убрать сердцевину. Нарезать длинными ломтиками.
Кусочки куриного филе разрезать вдоль, подсолить, обжарить на растительном масле до образования золотой корочки. После чего, мясо необходимо нарезать на небольшие кусочки.
Теперь нужно взять небольшой пучок листьев салата, и нарезать их.
Теперь, все ингредиенты нужно выложить в глубокую миску (можно выкладывать по очереди, по степени нарезки). И заправить майонезом. (Если вы не любите майонез, то можно заменить его, например, на классический йогурт.
В завершении, курицу, огурцы, яйцо, перец и салат нужно хорошо перемешать с соусом (майонез или йогурт).
Салат готов! Его можно раскладывать по тарелкам и подавать к столу. Такой салат с курицей легко приготовить, продукты для него практически всегда есть в холодильнике. А процесс приготовления не займет много времени. Приятного аппетита!