Врач-диетолог сервиса Level Kitchen, нутрициолог, эксперт в области здорового питания Татьяна Мещерякова рассказала, что при частом потреблении фастфуда и другой вредной пищи человек переедает и недоедает одновременно.
Специалист объяснила, что нездоровые пищевые привычки приводят к переизбытку калорий, а также к острой нехватке витаминов, минералов и аминокислот, которые необходимы для нормального функционирования организма.
Она добавила, что клетка не питается белками, жирами и углеводами — ей нужны более мелкие составляющие: витамины, аминокислоты, микроэлементы, минералы, насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты. «В этом смысле недоедание связано не дефицитом белков, жиров и углеводов, а дефицитом клеточного питания», — поделилась диетолог.
Мещерякова уточнила, что симптомом дефицита полезных веществ является снижение умственной и физической активности.
Ранее диетолог Зубарева перечислила причины «весеннего жора». Подробнее читайте в материале Общественной Службы Новостей.