Настойка на мандаринах. Рецепт настойки на мандаринах Ингредиенты: 10 мандаринов 1 литр водки 2 стакана сахара 2 стакана воды 1 палочка корицы 3-4 гвоздики Инструкции: Вымойте мандарины и высушите их. С помощью овощечистки очистите мандарины и положите кожуры в стеклянную банку. Налейте водку на кожуры мандаринов и плотно закройте банку. Храните банку с мандариновой настойкой в прохладном и темном месте на протяжении 2-3 недель, иногда взбалтывая ее. После того, как кожуры мандаринов настоялись в водке 2-3 недели, процедите смесь через мелкое сито или марлю в чистую стеклянную банку. В кастрюле комбинируйте сахар, воду, палочку корицы и гвоздику. Доведите смесь до кипения, иногда помешивая, пока сахар не растворится полностью. Дайте сиропу остыть до комнатной температуры, а затем добавьте его в банку с мандариновой настойкой. Хорошенько перемешайте. Храните настойку в прохладном и темном месте еще на протяжении недели. Приятного времяпрепровождения !