Легкий и в то же время сытный салат. Очень вкусный и сочный. Прекрасно подойдет и на праздничный стол, и для ежедневного разнообразия.
Для приготовления нам понадобится:
Филе куриной грудки 1шт (половинка грудки)
Чернослив 30г
Среднее кисло-сладкое яблоко
Сыр твердый 100г
Яйца вареные куриные 4шт
Майонез 2 ст.ложки
Соль по вкусу
Масло растительное 2ст.ложки + 10г сливочного масла (это нам нужно для обжаривания куриной грудки)
В растительном масле растапливаем кусочек сливочного
Филе разрезаем вдоль пополам
Обжариваем до румяности на среднем огне (примерно по 2-3 минуты с каждой стороны). Немного солим с одной стороны. Остужаем.
Чернослив заливаем горячей водой из чайника и оставляем на 15 минут.
Выкладываем на бумажное полотенце и немного обсушиваем.
Филе нарезаем произвольно.
Чернослив нарезаем короткой соломкой.
Яблоко моем, удаляем косточки и очищаем от кожуры.
Нарезаем яблоко короткой соломкой.
Яйца трём на крупной терке.
Сыр трём на крупной терке.
Заправляем салат майонезом и пробуем на соль. Солим по вкусу. Готово! По желанию готовый салат присыпать щепоткой сыра, натертого на мелкой тёрке.
Приятного аппетита!
Ещё больше рецептов здесь: https://dzen.ru/id/5cf25279b2f43e00afcecc98
Буду благодарна за лайк - они помогают развитию канала!
Чтобы не пропустить новые рецепты - подписывайтесь на канал!
#салат #салатизкурицы #салатссыром #вкусныерецептысфото #вкусныеипростыерецепты #еда #обедужин