Картофельное пюре с чесноком и травами.

Вот рецепт вкусного и простого блюда - картофельного пюре с чесноком и травами.

Ингредиенты:

• 1 кг картофеля
• 4 зубчика чеснока, измельченных
• 1/2 стакана молока
• 2 столовые ложки сливочного масла
• 2 столовые ложки свежих трав (например, петрушки и базилика), измельченных
• Соль и свежемолотый черный перец по вкусу

Инструкции:

1. Очистите картофель и нарежьте его на куски среднего размера.
2. Положите картофель в кастрюлю, добавьте щепотку соли и залейте водой так, чтобы картофель был полностью покрыт.
3. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и варите картофель до мягкости (около 15-20 минут).
4. Откиньте воду и добавьте в кастрюлю чеснок, молоко, сливочное масло, соль и черный перец. Тщательно размешайте до однородной массы.
5. Добавьте свежие травы и еще раз тщательно перемешайте.
6. Подавайте картофельное пюре горячим, украсив свежими травами и кусочками сливочного масла.

Это блюдо отлично сочетается с мясом, рыбой или овощами и приготовлено из доступных и недорогих ингредиентов. Приятного аппетита!