Будьте осторожны, эти блины будут претендовать на лучшие в вашем арсенале, а семья будет часто просить их испечь 🔥
Ингредиенты:
Яйца - 3шт
Соль - щепотка
Сахар - 2ст.л.
Молоко - 2 стакана
Мука - 1,5 стакана
Растительное масло - 3ст.л
Кипяток - 1 стакан
*стакан = 250мл
1️⃣ Яйца с солью и сахаром перемешиваю до светлой пены.
2️⃣ Вливаю 1 стакан молока, перемешиваю.
3️⃣Просеиваю муку, снова перемешиваю в однородное тесто.
4️⃣ Вливаю оставшееся молоко и масло.
5️⃣ Только потом вливаю крутой кипяток тонкой струйкой, не переставая перемешивать.
6️⃣ Выпекаю блины на разогретой сковородке с каждой стороны до румяности (примерно 2 минутки). По желанию готовые блины можно смазать сливочным маслом 😍
Подаю со сгущёнкой или клубничным вареньем 😍
Приятного аппетита 🥞❤️