Простой рецепт запеченной курицы с овощами:
Ингредиенты:
- 4 куриные голени или бедра
- 2-3 картофелины
- 1 большой лук
- 2-3 моркови
- 1-2 перца (можно использовать разные цвета для яркости)
- 3 столовые ложки растительного масла
- соль и черный перец по вкусу
Инструкции:
- Разогрейте духовку до 200 градусов.
- Нарежьте лук, морковь и перец крупными кусочками.
- Очистите картофель и нарежьте его тонкими ломтиками.
- В большой миске смешайте все овощи, добавьте масло, соль и черный перец. Тщательно перемешайте, чтобы овощи были покрыты маслом и специями.
- Разложите овощи на противне в один слой.
- Посолите и поперчите куриные голени или бедра, затем выложите их на овощи.
- Поставьте противень в духовку на 40-45 минут, пока курица не станет золотистой и овощи не будут мягкими.
- Подайте блюдо горячим и наслаждайтесь вкусом!
Этот рецепт легко адаптировать под свои вкусы, добавляя или убирая овощи и специи по желанию.