Вам понадобится:
- 100 г сметаны
- 4 яйца
- 1 ч. ложка соды
- соль
- мука (сколько войдёт)
- растительное масло
- 1.5 стакана жидкого мёда
Тщательно смешайте сметану со взбитыми яйцами, содой и солью. Добавляйте муку и вымешивайте до тех пор, пока не получится крутое тесто, как на пельмени. Раскатайте его и порежьте квадратиками 3х3 см. Поджарьте квадратики в масле, откиньте на дуршлаг, чтобы стекли излишки масла, выложите на блюдо горкой и залейте кипящим мёдом (лейте мёд тонкой струйкой, распределяя по всей поверхности горки).Оставьте торт на 3-4 часа на столе, а затем поставьте на 8-10 часов в холодильник.
