✔ Составление списка продуктов перед походом в магазин
Мы свободно, часто с неоправданным избытком берем ресурсы природы, полагая, что они легко возобновляются.
Сперва производитель вынужден взять что-то у природы: землю, на которой будет выращивать продукты или построит завод, воду, электричество и другие ресурсы в зависимости от того, что он собирается производить, как хранить и транспортировать.
И это первая экологическая проблема — мы потребляем ресурсы быстрее, чем восстанавливаем их.
Затем наступает этап производства, неизменно сопряженный с выбросами. Это вторая проблема. Чтобы получить энергию, заводы по всему миру сжигают природный газ и уголь. А в двигателе автомобиля, самолета, которые доставляет готовую продукцию в точки продаж, сгорают нефтепродукты. В результате этого в атмосферу летят:
- CO2 (углекислый газ) и метан — парниковые газы; удерживают в атмосфере тепловое излучение и отражают его, отчего планета сильнее нагревается, как результат — глобальное потепление;
- формальдегид и бензапирен — опасные канцерогены, по сути — яды; избыточное содержание формальдегида в атмосфере может приводить к упадку сил, головным болям, затрудненному дыханию; бензапирен может провоцировать возникновение онкологических заболеваний, например рака органов дыхательной системы;
- сажа — увеличивает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и, как и парниковые газы, влияет на климат;
- оксид азота и диоксид серы —токсичные вещества, которые могут привести к закислению почвы, интоксикации животных и растений.
Катастрофично то, что часть продуктов питания, таких ресурсозатратных и нагружающих окружающую среду, оказывается на свалке в рекордно короткие сроки даже не употребленными.
Например, по оценке ООН, ежегодно в мире выбрасывают до 30% всех произведенных пищевых продуктов: это мясо, которое не успели приготовить до истечения срока годности, пирожные, которые не доели после праздника, фрукты и овощи, которые залежались и стали недостаточно свежими и т.п.
И в этом случае ответственность лежит не на корпорациях-производителях и государстве, а на каждом потребителе, на каждом из нас.
Составление списка продуктов поможет сократить излишнее потребление и сделать покупки действительно нужными, сократить объем испорченных продуктов.
На первых порах это может потребовать время и усидчивость, но на перспективу планирование помогает выбрасывать заметно меньше испорченных продуктов.
Нужен достаточно сжатый перечень, и желательно, чтобы вы понимали, для чего вы все это покупаете. Перед тем как составить список, хорошо бы прикинуть меню на несколько дней вперед.
Городским жителям, имеющим магазин под боком, эффективнее покупать еду на два-три дня, а не на неделю. Так список покупок окажется точнее и туда не попадут продукты, которые вы потом выбросите.
Есть психологическая ловушка, когда мы в течение трех-пяти дней смотрим на один и тот же продукт в холодильнике, он может нам наскучить, позже может показаться уже несвежим. И тогда мы обойдем его стороной, дадим ему испортиться и купим что-то новое взамен.
Если вы составили список продуктов, оценив ваши потребности на ближайшее время, а потом идете в магазин и покупаете что-то еще, скорее всего, это «что-то еще» вам не нужно.
Если это мороженое, которое вы готовы съесть в ближайшее время, — пожалуйста. Но если это что-то, что свалилось на вашу голову из-за гастрономического вдохновения, которое часто нас посещает в магазине, то лучше повременить. Вдохновение имеет особенность быстро иссякать, и тогда в вашем холодильнике будут пропадать ненужные вам, избыточные продукты.
Если у вас в голове появляется мысль «а, точно, я давно хотел это купить», то, скорее всего, вы попали под влияние маркетинга. Не стоит забывать, что в магазинах работают маркетологи, там предусмотрена специальная выкладка и придумана уйма других психологических приемов. Поэтому если вы идете без списка, вы рискуете купите лишнее.
Бережное отношение — это когда вы не берете лишнего и свободно отказываетесь от того, что вам навязывают супермаркеты и производители.
✔ Экологичное празднование Пасхи
Как и во время любых праздников, Пасха не обходится без избыточных отходов.
Несколько экорекомендаций, чтобы снизить нагрузку на окружающую среду в Чистый праздник:
1. Возвращаюсь к составлению списка продуктов перед закупкой к застолью. Спланированное меню снизит риск бессмысленной порчи провианта.
2. Избегайте излишнего декора. Пластиковые сувенирные яйца, фигурки цыплят – уже несовременный декор. Экологичнее изготовить украшения своими руками, вместе в семейном кругу.
Например, я заранее собирала белые скорлупки от яиц (выдувала содержимое яйца для готовки и скорлупки сохраняли свою целостную форму). Далее яйца раскрашивала красками и креативила венки или крепила деревянную шпажку и получался подарочный сувенир и тематический декор.
3. Попробуйте испечь кулич сами в многоразовой форме для выпекания, без использования одноразовых бумажных стаканчиков, которые станут мгновенным мусором, не пригодным для переработки.
Если все же покупаете кулич, то избегайте излишней упаковки.
4. Украшение кулича орешками, сухофруктами и семечками, куда вкуснее и красивее декора крашеной посыпкой из прессованного сахара в полиэтиленовых пакетиках.
5. Избегайте наклеек, пластиковых оберток для яиц, искусственных красителей.
Такие декорации не перерабатываются и до тысячи лет будут лежать на свалке, иногда еще и с образами святых. Лучше покрасить яйца натуральными красителями.
Коричневый и золотистый цвет дает крепкий кофе или шелуха луковицы,
Розовый - свекольный сок,
Синий – чай каркаде,
Красный - паприка,
Желтый - корень куркумы.
6. Вместо конфет в куче фантиков, как лакомство, можно выбрать сухофрукты, орехи, мед, варенье, самодельные конфеты из перемолотых сухофруктов и орехов. Подходящим вариантом будет выпечка домашнего печенья или пряников. Например, в прошлом году мне подарили домашние печенья «орешки» со сгущенкой, которые по форме напоминали яйца.
7. Можно красиво оформить пасхальный набор в плетённую корзинку, праздничное блюдо и использовать их из года в год.
8. Праздничные полотенца, особенно из натуральных тканей (льна, конопли), могут стать украшением, например, для яиц, если их сложить в виде ушек зайцев.
✔ Очистка природных территорий
Пребывание на природе всегда помогает остановить навязчивое «пережевывание» тягостных мыслей. И просто благотворно влияет на нас. Лес, парк, морской берег — пейзаж не имеет значения.
Природа может дать нам то, что порой затруднительно получить в городе, — спокойствие и умиротворение. А это лучший подарок для нашего мозга, так он избавляется от сенсорных нагрузок, связанных с городской жизнью.
В городе наш мозг постоянно пребывает в возбужденном состоянии. Мы постоянно начеку. На природе наш разум не перегружает себя, скорее расслабляет. В результате нас наполняет энергия.
Отправляясь на очистку природных территорий, мы приносим пользу и себе, и окружающей среде. Этим приятно заниматься одному, в компании друзей или семьи. Дело вкуса.
А можно вместе с единомышленниками коллективно.
Такие уборки организуют:
Команда Plogging Russia проводит пробежки и прогулки со сбором мусора в лесу и на территории зоо-приюта в Москве и Подмосковье.
Новости и анонсы Plogging Russia:
Телеграм https://t.me/plogging_russia
ВКонтакте https://vk.com/plogging_russia
Движение Культурный плоггинг проводят пробежки со сбором мусора на территории парков, музеев-заповедников и усадеб Москвы и прилегающих к городу.
Новости и анонсы Культурного плоггинга:
Телеграм https://t.me/ploggaofculture
Арт-субботники вместе с Центром чистой природы 12-15 – это настоящий праздник, грамотно организованный, с интересной культурной программой, обычно приглашают музыкантов, DJ-ев, этнических артистов, с теплыми беседами об окружающей среде. Проводят уборки по всей территории РФ и за рубежом.
Новости и анонсы Центром чистой природы 12-15:
Сайт https://cleannature.taplink.ws/
Телеграм https://t.me/center1215
ВКонтакте https://vk.com/center1215
Чистые игры – это командный забег-соревнование на время сбора мусора и качественную сортировку собранных отходов, турниры проводят по всей стране.
Новости и анонсы Чистых игр:
Телеграм https:/ https://t.me/clean_games
ВКонтакте https://vk.com/clean_games
✔ Сдача неработающей техники на переработку на акции ЭлектроВесна 15 и 16 апреля 2023
В эпоху глобальной цифровизации и развития ИТ-инфраструктуры проблема электронных токсичных отходов приобретает устрашающие масштабы.
Выброшенная электроника представляет опасность для здоровья людей, животных, состояния окружающей среды. Опасные вещества электронного лома загрязняют почву и реки, попадают в растения.
Также отслужившая техника - уникальные вторичные ресурсы.
В этом году экоцентр Собиратор проведет свою регулярную акцию по сбору техники ЭлектроВесна 15 и/или 16 апреля 2023 в зависимости от города.
Вся техника, собранная на ЭлектроВесне, будет восстановлена при возможности, а потом отправится на повторное использование в благотворительные фонды. Если не получится вернуть технику к жизни, то ее отправят на современные, проверенные предприятия для тщательной переработки.
Это снижает загрязнение окружающей среды и безопасно для человека. Материалы возвращаются в цикл производства, сохраняя ресурсы планеты.
Принимается: всё, что работает от розеток или батареек
· Бытовая техника: пылесосы, фены, утюги, чайники, телевизоры и тп
· Офисная техника: компьютерные мониторы, провода, мышки, системные блоки, принтеры, сканеры и тп
· Электроника: телефоны, плееры, провода, зарядки, наушники и тп
НЕ принимается: всё, что вставляется в технику (батарейки, лампочки, картриджи, диски, кассеты и т.д.)
Адреса точек сбора техники пока не известны, в настоящий момент экоцентр собирает желающих провести акцию.
Адреса будут позже опубликованы на ресурсах экоцентра:
Дзен https://dzen.ru/sobirator
Телеграм https://t.me/sobirator_ru
Вывоз на переработку крупногабаритной техники жители Москвы могут бесплатно заказать:
На портале mos.ru https://www.mos.ru/services/vyvoz/
На сайте экоцентра Собиратор через услугу Экомобиль https://ecomobil.sobirator.ru/product/vivoz-kbt/