Нам понадобится: Для соуса: Первым делом ставим вариться рис до полуготовности. Теперь, пока варится рис, прокручиваем через мясорубку или мелко режем (кому как удобно) лук и чеснок. К фаршу добавляем перекрученные лук и чеснок, яйцо, рис, соль, перец. Все хорошенько перемешиваем и формируем тефтели. Теперь делаем соус. Берем глубокую миску и соединяем в ней воду, томатную пасту, сметану, соль, перец, паприку. Перемешиваем до полного растворения ингредиентов и заливаем тефтели. Сверху засыпаем зеленью. Убираем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. ⏱️ Подаем с любимым гарниром и наслаждаемся вкусными тефтельками😉 Приятного аппетита😊
Нам понадобится:
- Фарш - 500 гр. (свинина и говядина)
- Рис - 130 гр.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 3 зубчика.
- Яйцо - 1 шт.
- Соль - 1 ч. л.
- Перец черный молотый - по вкусу.
Для соуса:
- Вода - 0,5 л.
- Томатная паста - 2 ст. л.
- Сметана 2 ст. л.
- Соль - 1 ч. л.
- Перец черный молотый - по вкусу.
- Растительное масло - 2 ст. л.
- Паприка - 1 ч. л.
- Зелень
Первым делом ставим вариться рис до полуготовности.
Теперь, пока варится рис, прокручиваем через мясорубку или мелко режем (кому как удобно) лук и чеснок.
К фаршу добавляем перекрученные лук и чеснок, яйцо, рис, соль, перец.
Все хорошенько перемешиваем и формируем тефтели.
Теперь делаем соус.
Берем глубокую миску и соединяем в ней воду, томатную пасту, сметану, соль, перец, паприку. Перемешиваем до полного растворения ингредиентов и заливаем тефтели. Сверху засыпаем зеленью.
Убираем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. ⏱️
Подаем с любимым гарниром и наслаждаемся вкусными тефтельками😉
Приятного аппетита😊