Простой и сытный завтрак. Яичные конвертики с сыром и ветчиной.

Сытный и вкусный завтрак, для которого понадобится всего 3 ингредиента. Это блюдо вам заменит привычную для вас яичницу, а по времени займёт всего 20 минут.

Ингредиенты на 2 порций :

• Яйца - 4 шт.
• Ветчина - 100 г.
• Сыр - 100 г.

Для подачи (по желанию)

• Зелень на ваш выбор

1. Натрите на мелкой тёрке ваш сыр и ветчину:

2. Взбейте яйца венчиком либо вилкой, яйца лучше взбить все сразу, для того чтобы в дальнейшем ваши блинчики получились более тонкими:

3. Разогрогрейте вашу сковороду, и смажьте растительным масло, либо сливочным, так корочка на ваших конвертиках будет более приятной на вкус:

4. Влейте на разогретую сковороду небольшое количество ваших взбитых яиц, жарить с обоих сторон стоит по 1- 2 минуте, после того как обжарили одну сторону вашего блинчика, аккуратно переверните его на обратную сторону. И в центр содержимого выложите вашу начинку. У меня с такого количества начинки выходит обычно 4 блинчика:

5. Как пройдут ваши заветные 1-2 минуты, начинайте формировать ваши конвертики, треугольник, квадратики, на что хватит фантазии, украшаем зеленью к подаче (по желанию) и подаём к столу:

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!