Ох, девочки, я вам скажу, «рекс, пекс, фекс» далеко не самое главное удовольствие в жизни! Оно, конечно, было очень предусмотрительно, со стороны Основного Учредителя всего сущего в этом Мире, заранее разделить всех живых организмов на поджарых, ну, когда-то, самцов и на нас. Милых и симпатичных самочек. Да, да, именно милые и симпатичные, всегда и все, тут двух мнений быть не может. Не может, я сказала!
Иногда мне кажется, что такая славная услуга с Его стороны, косвенно доказывает, что Он и сам – Она. Немного подмывает истинность такого рассуждения то, что удобства жизни, наступившие вследствие очень заранее принятого решения о разделении по гендерному признаку, были Им продуманы досконально и сильно предварительно. Нам, обычно, это не свойственно. То есть, если всё же Он и - Она, то уж очень умная. Повезло кому-то когда-то с тёщей!
Разумеется, грамотно чередуя и очень тонко, я бы даже сказала изящно, дозируя эти самые «рекс», «пекс» и в особых случаях «фекс», можно удерживать возле себя подвернувшегося порядочного самца, довольно продолжительное время. Но, вот же ж блин какой, совсем не бесконечно. Ну, от силы лет пятьдесят. Это я к тому, что рано или поздно, но готовить всё равно придётся учиться. Да, есть ещё определённая горечь в нашей тяжёлой женской доле.
Тут главное, чтобы эта несправедливая горечь, не стала постоянным ингредиентом блюд, которые вы, скрепя сердце, всё же вынуждены будете начать готовить, чуть ли не ежедневно. Вот же, навалилось на наши красивые головы забот, этот «бывший поджарый», оказывается, во-первых, ест каждый божий день, а некоторые и не по одному разу! А во-вторых, категорически отказывается есть одно и то же, хотя бы четыре дня подряд.
Согласитесь, а ведь как бы было экономично и разумно. Всех делов-то было бы, раздобыть двадцатилитровую кастрюлю, сунуть туда замороженную курицу, залить холодной водой из садового шланга, зажечь под всем этим газовую конфорку и ву-а-ля. Изысканного блюда тонкой французской кухни, под названием «Кур-буль-он», хватит на неделю. Даже если по какому-то недоразумению его, стремительно исчезающим, друзьям придёт в голову завалиться к нему в гости.
Кстати, вот почему эти его дружки несносные, так быстро начинают избегать общения с ним? Вот такие вот дружки, козлы с крокодилами, я вам скажу. Такая она, ваша хвалёная самцовая дружба. Я, девочки, сама не раз проверяла. К ним со всей душой, хлеба с лучком нарежешь, свежей соли в красивую солонку на стол поставишь, целую бутылку водки из морозилки – просто от сердца оторвёшь!
А они?! Через пятнадцать минут застолья душевного, сидят вшестером, злые, как черти не кормленные, всё в гараж какой-то норовят смыться. И что у них там, в тех гаражах, хлеба больше или соль вкуснее? Ну, не автомобили же они там ремонтируют. Восемь раз была счастлива замужем, пятью гаражами совладела, ни одного отремонтированного автомобиля не видела!
Начинать готовить домашнюю еду надо очень осторожно. Ни при каких обстоятельствах нельзя перескакивать со страницы на страницу, какая бы кулинарная книга не являлась основой секретов вашего мастерства. Открыла раздел «Салаты и закуски», и каждый день методично, готовь ему салат за салатом. Пропустить следующий абзац возможно, только если там встречаются совсем уж непонятные слова. Какие-нибудь там каперсы, корнишоны или пикули с рябчиками. В интернете, конечно, бродит мнение среди маститых кулинарных блогеров, что непонятный ингредиент можно заменить чем-то похожим или вовсе пропустить. Но я вам, как опытная хозяйка, скажу по секрету. В первом случае почти всегда получается картофельный салат, а во втором один укроп с подсолнечным маслом. В общем-то, вкусно и питательно, но однообразно. А однообразие они у нас что? Правильно, не любят. Всё же ещё очень они далеки от совершенства, эти унылые рабы «рекса», «пекса» и, напоминаю, только крайне редко, «фекса».
После увлекательного трёхмесячного путешествия по первому разделу «Книги о вкусной и здоровой пище», 1952 года издания, ваш благодарный питомец купит вам любое кольцо с "брюлликом", за лёгкий бульон из свежих яиц, с которого начинается следующий раздел «Супы и первые блюда». Ну, во всяком случае, пообещает купить. А если вы ещё туда, от переизбытка чувств, и морковочку закинете перед закипанием, а если ещё и почистите её предварительно, ммм! Поверьте на слово, опытной разведёнке, с этой минуты вашему семейному счастью больше ничего не будет угрожать.
Но! Не поддавайтесь чувствам и не увлекайтесь. Ни в коем случае не меняйте кулинарную книгу, даже если изначально это была книга о «Национальной кухне народов нерусского Севера». Добрались до приготовления «варёного тюленьего жира на всё племя», держитесь уверенно и невозмутимо. Чаще всего настоящий вкус блюда зависит от правильно подобранного названия. Помните за уверенную замечательную маму Юрия Деточкина, которая легко убедила вечно отчего то настороженного сына, что репчатый лук в кастрюльке ею сварен по рецепту самого Александра Дюма – отца.
Так и вы, дорогие девочки, скажите своему, что это не тюлений жир, а «Сало омара». Тем более, что единственный доступный вам тюлень, скорее всего жалобно хрюкал, когда его учили нырять в ледяную воду на приличную глубину.
Не повторяйте чужих ошибок. А то вот я, своему четвёртому по счёту мужу, одинаково, если считать с начала или с конца, взяла сдуру, и приготовила запечённую свиную грудинку с семенами фенхеля и на подложке из листьев того же фенхеля, по рецепту Джейми Оливера. Знаете, такую, с выжаренной до хруста корочкой свиной кожи. Ну, знаете же. Поторопилась, буквально после трёх месяцев знакомства. Так этот упырь растянул моё ожидание пятого суженного на целых восемь лет. Вот ведь неблагодарность какая, чёрная, самцовая.
А вы говорите, «рекс», там, «пекс». Крайне редко, буквально только по случаю больших юбилеев – «фекс». А то так и проживёте, всю жизнь с одним и тем же, так и не убедившись самолично, насколько они на самом деле редки – настоящие мужики. Максимум один из восьми.
Наш новый канал, на который я бы хотел обратить ваше внимание, он в общем-то о том, что жизнь вокруг, тем не менее, продолжается. Мир продолжает жить, работать и зарабатывать. Красиво жить, с удовольствием работать и честно зарабатывать.