Не просто выпить, а насладиться атмосферой, попробовать что-то из итальянской кухни и оставить себе на память красивое фото!
Я хоть и живу в самом центре Казани, не успеваю даже проследить открытие новых интересных заведений в пешей доступности. Ну, не поедешь же в винный бар на своей машине? А вот прогуляться после посиделок-самое то!
Бар расположился на улице Баумана,9А.
Режим работы: с воскресенья по четверг с 12.00 до 1.00, пятница-суббота с 12.00 до 3.00.
Создатели заведения-Артём Тяжелов и Алексей Якимов, известные по проектам «Дафт Pab” и «Артель», хотели показать , что вино-это не про сложные термины, а про впечатления, весёлое общение и концентрацию на вкусе.
Артём Тяжелов считает, что в России отношение к вину усложняют, используют более формальный вариант потребления и презентации. Хотя, в странах, где вино является частью культуры, его просто пьют.
Дизайн интерьера разработала студия Duplex. Ставку делали на создание уютной атмосферы без банальных напоминаний о вине : поделок из пробок и огромных зон хранения.
Винную карту помогала составлять шеф-сомелье и управляющая Московского бара «На вина!» Дарья Андреева. В списке около 50 позиций. Хоть, я и любитель именно вин, о многих даже и не слышала!
Можно заказать бокальчик, а можно и целую бутылку! Хватит разлить на компанию из 5-6 человек.
Меню для заведения разработал один из основателей «Пропаганды вкуса» Булат Ибрагимов. Сейчас в нём 17 позиций. Обещают, что будет пополняться.
Упор сделан на простые и понятные блюда итальянской кухни из простых продуктов.
Много вариаций фокаччи! Любопытно, что в компоненты попал наш кызылык! Это ж надо в итальянское блюдо додуматься добавить татарский деликатес из конины!
На десерт можно заказать только баскский чизкейк.
Рекомендую ли я «На бокальчик»? Однозначно! Атмосферное место с хорошей кухней и большим выбором вин. Обещают, что появятся и крепкие напитки.
Насладиться продуманным и не банальным дизайном, понаблюдать из окна за жизнью старинного города, вкусить сытной говядины Веллингтон и запить её бокалом живого искрящегося вина-это ли не маленькое счастье?