Федор Михайлович был настоящим фанатом чая. По воспоминаниям современников он мог выпить один за другим несколько стаканов очень крепкого и очень сладкого чая.
По словам корректора журнала «Гражданин» Варвары Тимофеевой, Достоевского приводили в такой восторг описания чаепития в чужих текстах, что его самого тянуло к самовару. Жена Достоевского вспоминала, что классик и сам любил заваривать чай, а в каждом из путешествий, первым делом искал чайные лавки. Любовь к чаю он прививал и своим героям. Главный герой его «Записок из подполья» даже оставил в русской литературе мем: «Свету ли провалиться, или вот мне чаю не пить?»
Как говорится, не китайским чаем единым. Конечно, в азиатской культуре сложилась последовательная традиция чайной церемонии, но вот чайная культура она имеет давнюю традицию как в Англии, так и в России