Найти в Дзене
pan.k

Сметанный бисквит

Ингредиенты: ✨яйца 3 шт ✨сахар 150 г ✨сметана 1 стакан ✨мука 200 г ✨сода 1/2 ч.л ✅Взбить яйца венчиком (миксером будет эффективнее), добавить сахар и продолжать 5-7 минут ✅Добавить сметану и ещё немного взбить ✅Всыпать частями муку, перемешивая ✅Погасить соду лимонным соком или обычной кипячёной водой, добавить к остальной массе и аккуратно вмешать ✅Форму смазать маслом или застелить пергаментом, выпекать 40-50 мин при 180°С ✅Накройте полотенчиком бисквит, пусть немного подостынет. После всего можно посыпать его сахарной пудрой✨ Приятного аппетита💕 p.s. я взбивала яйца и сметану венчиком, вручную. Для аромата можно добавить в тесто ванилин😻

Ингредиенты:

✨яйца 3 шт

✨сахар 150 г

✨сметана 1 стакан

✨мука 200 г

✨сода 1/2 ч.л

Вариант подачи
Вариант подачи

✅Взбить яйца венчиком (миксером будет эффективнее), добавить сахар и продолжать 5-7 минут

✅Добавить сметану и ещё немного взбить

✅Всыпать частями муку, перемешивая

✅Погасить соду лимонным соком или обычной кипячёной водой, добавить к остальной массе и аккуратно вмешать

✅Форму смазать маслом или застелить пергаментом, выпекать 40-50 мин при 180°С

Готовое блюдо
Готовое блюдо

✅Накройте полотенчиком бисквит, пусть немного подостынет. После всего можно посыпать его сахарной пудрой✨

Приятного аппетита💕

p.s. я взбивала яйца и сметану венчиком, вручную. Для аромата можно добавить в тесто ванилин😻