Фраппе

Этот напиток греческого происхождения также подаётся со льдом.

Подготовьте:

• эспрессо – 1 ст.;
• молоко и пломбир по 100 г;
• лёд – 8 кубиков;
• шоколадную стружку.

Пошаговая инструкция:

1. Заварите кофейные зёрна, процедите, охладите.
2. Пломбир взбейте с молоком до густой пены при помощи миксера.
3. В бокал поместите лёд, затем влейте молочную пену, кофейную заварку.
4. Поверхность украсьте шоколадной стружкой.