Несмотря на распространённый миф о пользе кефирной диеты, медики считают, что здоровому человеку достаточно 2 стаканов свежего кефира в сутки, а худеющим — и вовсе одного стакана объёмом до 250 мл, поскольку этот напиток не подходит для монодиеты, а даже наоборот — усиливает аппетит. Из-за этого попытка похудеть с помощью кефира превращается в настоящую пытку, не говоря уже о том, что его употребление в больших количествах способствует набору веса. По мнению экспертов, диета для похудения должна быть сбалансированной и подбираться вместе со специалистом. В то же время, употребление умеренного количества кефира способствует восстановлению микрофлоры кишечника. Медики напоминают: кефир противопоказан пациентам, страдающим язвой желудка и ДПК, панкреатитом и гиперацидном гастрите. Выяснить больше подробностей о пользе и противопоказаниях кефира и других продуктов можно, проконсультировавшись с врачом. Грамотно подобранный рацион питания, отказ от вредных продуктов и привычек, регулярная ф