Прекрасный, полезный гарнир для летнего времени. Готовьте только в сезон виноградных помидоров, их вкус имеет ключевое значение! Отлично в духовке или на гриле.
Ингредиенты:
оливковое масло, разделенное или по мере необходимости
1 большой помидор, нарезанный ломтиками толщиной 1/2 дюйма
1 веточка свежего розмарина, листья очистить и мелко нарезать
1 зубчик чеснока, измельченный
соль и молотый черный перец по вкусу
Готовка:
Шаг 1
Разогрейте духовку до 175 градусов. Смажьте противень примерно 1 столовой ложкой оливкового масла.
Шаг 2
Разложите ломтики помидоров на противне. Посыпьте помидоры розмарином и чесноком и смажьте оставшимся оливковым маслом; Приправить солью и перцем.
Шаг 3
Запекайте в предварительно разогретой духовке, пока помидоры не станут мягкими, от 5 до 10 минут.
Ингредиенты:450 грамм виноградных помидоров, разрезанных пополам
1 столовая ложка оливкового масла
2 зубчика чеснока, измельчить
5 свежих листьев базилика, нарезанных
1 чайная ложка нарезанного свежего тимьяна
солить по вкусу
Готовка:
Шаг 1
Разогрейте духовку до 175 градусов C).
Шаг 2
Поместите помидоры на большой квадрат алюминиевой фольги. Сбрызните помидоры оливковым маслом и посыпьте чесноком, базиликом, тимьяном и солью. Плотно заверните томатную смесь в фольгу, чтобы сок оставался внутри.
Шаг 3
Запекайте в предварительно разогретой духовке, пока помидоры не станут мягкими, около 30 минут. Немного охладить