В больницах Тверской области изъяли фальсифицированные молочные продукты

Специалисты ФГБУ "Тверская межобластная ветеринарная лаборатория" установили факты фальсификации состава молочных продуктов, предназначенных для питания в больницах Твери и Ржева. В лабораторию в рамках государственного пищевого мониторинга поступили образцы питьевого молока 3,2% (производство - Краснодарский край, место отбора пробы - одна из больниц Твери) и творога 9% (производство - Калужская область, место отбора пробы - больница в Ржеве). Отобрали пробы инспекторы Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям. В ходе исследований в представленных образцах выявили растительные стерины: бета-ситостерин, кампестерин и стигмастерин, что свидетельствует о фальсификации продукции при ее производстве. Результаты испытаний размещены в системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и направлены в Управление Россельхознадзора для принятия соответствующих мер.