Чем полезны орехи для женщин?
Орехи полезны для женщин по многим причинам. Они содержат витамины, минералы, белки, жиры и пищевые волокна, которые способствуют здоровью костей, суставов, мозга, сердца, кожи и волос.
Орехи также помогают снизить риск развития онкологии, диабета, возрастной макулярной дегенерации и камней в желчном пузыре.
Кроме того, орехи обеспечивают репродуктивное здоровье женщин и поддерживают гормональный баланс.
Однако орехи также имеют свои противопоказания и возможный вред для организма. Они очень калорийны (500-700 ккал на 100 г) и могут вызывать аллергические реакции у некоторых людей. Поэтому не стоит употреблять орехи в избытке или если есть индивидуальная непереносимость. Рекомендуемая порция — не более 30 г (приблизительно горсть) в день.
Какие орехи наиболее полезны?
Среди разных видов орехов можно выделить несколько наиболее полезных для здоровья человека. Вот краткий обзор их свойств и пользы:
- Грецкий орех — содержит много омега-3 жирных кислот, которые уменьшают воспаление, снижают холестерин и риск сердечно-сосудистых заболеваний. Также в грецком орехе много полифенолов, витамина Е и других антиоксидантов, которые защищают клетки от окислительного стресса и улучшают работу мозга.
- Кешью — богат растительным белком, медью, магнием и железом. Медь способствует синтезу коллагена, который поддерживает упругость кожи и предотвращает старение. Магний укрепляет кости и нервную систему. Железо насыщает кровь кислородом и повышает иммунитет.
- Миндаль — источник витамина Е, который является мощным антиоксидантом и защищает клетки от свободных радикалов. Также в миндале много кальция, который необходим для здоровья зубов и костей. Миндаль также содержит фолиевую кислоту, которая важна для нормального развития плода у беременных женщин.
- Фундук — содержит фолиевую кислоту, которая способствует нормальному росту и делению клеток. Также в фундуке много железа, цинка, магния и витаминов группы B. Железо участвует в переносе кислорода по тканям. Цинк укрепляет иммунную систему и защищает от инфекций. Магний регулирует мышечный тонус и снимает напряжение. Витамины группы B поддерживают нервную систему и обмен веществ.
- Арахис — не является настоящим орехом, а относится к бобовым растениям. Он очень богат белком (больше 25% от общей массы), который необходим для построения мышц и тканей. Также в арахисе много антиоксидантов (флавоноидов), которые защищают клетки от повреждений . Арахис также содержит витамины группы B (особенно B1), которые улучшают работу мозга.
Какие орехи лучше всего есть сырыми, а какие обжаривать?
Вопрос о том, какие орехи лучше есть сырыми, а какие обжаривать, не имеет однозначного ответа.
Все зависит от ваших вкусовых предпочтений и целей потребления орехов.
Сырые орехи сохраняют больше полезных веществ, таких как ненасыщенные жирные кислоты, антиоксиданты и витамины. Они также могут быть более легко усвояемыми для некоторых людей с чувствительным желудком.
Жареные орехи имеют более насыщенный вкус и аромат, а также приятную хрустящую текстуру. Они также могут быть более безопасными для потребления, так как термическая обработка убивает возможные патогены и грибки. Однако жарка может приводить к потере или окислению некоторых полезных компонентов и образованию вредных веществ, таких как акриламид.
В целом, можно сказать, что большинство видов орехов можно есть как сырыми, так и жареными. Но есть некоторые особенности для разных сортов:
- Кешью — всегда подвергаются жарке или пароварке перед продажей из-за токсичной скорлупы. Поэтому купить сырые кешью практически невозможно. Жареные кешью имеют более сладкий и карамельный вкус.
- Грецкий орех — может быть едят сырым или жареным. Сырые грецкие орехи имеют более терпкий и горьковатый привкус из-за наличия фитиновой кислоты. Жареные грецкие орехи становятся более мягкими и сладкими. Но при этом они быстрее портятся и окисляются из-за высокого содержания жиров.
- Миндаль — может быть едят сырым или жареным. Сырые миндальные ядра имеют более светлый цвет и мягкую текстуру. Жареные миндальные ядра становятся более хрустящими и ароматными. При этом миндаль сохраняет большую часть своих полезных свойств после обжарки.
- Фундук — может быть едят сырым или жареным. Сырые фундуковые ядра имеют твердую скорлупу и нейтральный вкус. Жареные фундуковые ядра легко очищаются от скорлупы и имеют более насыщенный ореховый аромат.
- Арахис — может быть ест сырым или жареным. Сырые арахисовые ядра имеют зеленоватый оттенок и свежий вкус.
Орехи — это не только вкусный, но и очень полезный продукт для женского здоровья!
Они содержат множество витаминов, минералов, антиоксидантов и ненасыщенных жирных кислот, которые способствуют укреплению иммунитета, красоте кожи, волос и ногтей, регуляции гормонального баланса, профилактике сердечно-сосудистых заболеваний и онкологии.
Разные виды орехов имеют свои особенности и пользу для женского организма.
Главное — не переусердствовать с их употреблением, так как они очень калорийны и могут вызывать аллергию.
Рекомендуемая порция — не более 30 грамм в день.
Выбирайте свежие и качественные орехи, храните их правильно и наслаждайтесь их ароматом и вкусом!
*****************************************************************************
Читайте также:
Боль в пояснице: основные причины, виды боли и методы лечения.
Основные 3 причины боли в правом боку и их лечение
Боль в ногах при ходьбе - Причины и способы лечения
Куркума - польза и вред для здоровья. Прочитайте, прежде чем употреблять её в пищу!
Адаптогены - ваши помощники в борьбе со стрессом!
*****************************************************************************
Не забудьте подписаться на канал и рассказать о нем друзьям!