Здравствуйте, уважаемые читатели. Хочется поделиться с вами нужной информацией для молодых родителей. Данную статью взяла из очень старой книги, которую мне в своё время отдала свекровь.
Автор статьи: Р.Н. Рылеева
Питание и режим беременной и кормящей женщины
Условия жизни и режим беременной женщины – питание, труд, сон, отдых – имеют очень важное значение для правильного роста и развития ребенка.
В настоящие время доказана ошибочность мнения о том, что как бы ни питалась беременная женщина, плод возьмёт из её организма всё, что ему необходимо. Недостаточное, неполноценное питание будущей матери может привести к самопроизвольному аборту, рождению недоношенных детей, детей с малой массой и различными уродствами. Здоровье новорожденного в значительной мере зависит от питания беременной женщины, его разнообразия и регулярности. Последствия голодания матери могут отрицательно сказаться на детях и в более поздние сроки их жизни. Такие дети растут обычно слабыми и легко подвержены всевозможным заболеваниям.
Некоторые считают, что с наступлением беременности полезно избыточное питание. Это не так. Обильная еда и питьё перегружают пищеварительный тракт, вызывают дополнительную нагрузку на сердце, печень, почки, которые и без того работают в этот период с повышенной нагрузкой.
Какую пищу и в каком количестве должна употреблять беременная женщина?
Её пища должна быть полноценной и состоять из разнообразных продуктов с достаточным содержанием белков, жиров, углеводов, воды, минеральных солей и витаминов. Особенно велика роль белка – основного строительного материала для растущего плода. Потребность в белках организма женщины во время беременности, особенно во второй её половине, возрастает примерно на 50%.
Белки содержатся во многих продуктах животного и растительного происхождения.Наиболее богаты ими мяса, рыба, яйца, молоко, творог, горох, фасоль, хлебные и крупяные продукты (особенно овсяная крупа). Очень ценными являются молочные белки (молоко, творог, сыр), которые следует ежедневно включать в пищевой рацион беременной женщины.
Углеводы и жиры являются основными источниками энергии в организме человека. Углеводов много в различных овощах, хлебе, крупах, сахаре, меде, фруктах и ягодах. Они имеют большое значение для деятельности нервной системы, сердца, печени и других внутренних органов. Избыточное поступление углеводов в организм может привести к ожирению. Поэтому беременным женщинам, склонным к ожирению, надо ограничивать пищу, богатую углеводами.
Из жиров наиболее полезны жиры молочных продуктов (сливочное масло, сливки), которые легко усваиваются организмом. Из растительных жиров рекомендуется употреблять подсолнечное масло. Баранье, говяжье или свиное сало труднее переваривается, поэтому при беременности, особенно во второй её половине, его употреблять не следует.
В период беременности значительно повышена потребность организма женщины в минеральных веществах, особенно в кальции и фосфоре. Эти соли необходимы для построения скелета плода и играют большую роль в обмене веществ матери. Увеличивается так же потребность в солях железа, содержащихся в красных кровяных тельцах (эритроцитах) и играющих большую роль в усвоении организмом кислорода. Много минеральных солей содержится в овощах, фруктах, мясе, в хлебе из муки грубого помола, в гречневой крупе, молочных продуктах. Разнообразное питание обеспечивает организм женщины необходимым количеством минеральных веществ. Следует знать, что их недостаток в пище может способствовать заболеванию зубов.
Особая роль в рационе беременной женщины принадлежит поваренной соли. Избыточное потребление соли приводит к задержке жидкости в организме и развитию отеков, поэтому во второй половине беременности употребление поваренной соли надо ограничить. Не следует так же употреблять много жидкости. При нормальном течении беременности женщина может выпивать до 1 л жидкости в сутки, а при наклонности к отекам её количество ограничивают до 0,8 л.
Установлено, что во время беременности резко повышается потребность в витаминах. Они нужны для укрепления защитных сил матери и правильного формирования плода. При недостатке витаминов ухудшается общее состояние, появляются слабость, раздражительность, головная боль. В отдельных случаях выраженный дефицит некоторых витаминов в пище беременной женщины может нарушить развитие плода и привести к выкидышам и преждевременным родам.
Огромное значение для правильного развития беременности имеют витамины A, C, D, E и группы B. Недостаток витамина А неблагоприятно отражается на росте плода и даже может иногда вызвать его гибель.Витамином А богаты рыбий жир, печень, сливочное масло, яичный желток. В моркови, помидорах, шиповнике, абрикосе и других фруктах и овощах содержится особое вещество – каротин, обладающий способностью превращаться в организме человека в витамин А. Недостаток витаминов группы В (В1, В2) во время родов может явиться одной из причин слабости родовой деятельности. Витамины этой группы содержатся в черном хлебе, дрожжах, мясе, печени, овсяной и гречневой крупах. Витамин С (аскорбиновая кислота) повышает сопротивляемость организма к инфекциям; им богаты черная смородина, плоды шиповника, квашеная капуста, лимоны, кислые сорта яблок, апельсины, мандарины, крыжовник, клубника, малина. Витамин D играет большую роль в формировании костной системы плода и содержится в рыбьем жире, яичном желтке, икре, молочных продуктах. Недостаток витамина Е нарушает развитие плода. Витамина Е много в растительном масле, кукурузе, арахисе, горохе, салате, мясе, молочных продуктах.
Таким образом, многие вещества, употребляемые в пищу, содержат витамины, особенно в летнее время. Зимой и весной, когда снижается количество витаминов в овощах и фруктах, целесообразно принимать по назначению врача поливитаминные драже.
Здоровая беременная женщина, обладающая хорошим аппетитом, в первую половину беременности может есть привычную для неё пищу. В этот период нередко возникает тяга к одним продуктам и отвращение к другим. В ранние сроки беременности не стоит ограничивать себя в еде. Надо при этом соблюдать лишь одно правило:питаться регулярно и разнообразно.
Если возникает тошнота в утренние часы, полезно первый завтрак принять в постели. Он может состоять из чашки негорячего кофе, бутерброда. При склонности к рвоте в первые месяцы беременности рекомендуется есть чаще и маленькими порциями. Облегчить или даже предотвратить рвоту по утрам иногда удается очень простым способом: проснувшись, ещё в кровати выпить полстакана прохладной воды.
Во второй половине беременности, когда в связи с быстрым ростом плода возрастает нагрузка на печень и почки, режим питания следует изменить. Нужно исключить из рациона острые блюда – перец, горчицу, уксус. Супы должны быть преимущественно вегетарианские – овощные, молочные или фруктовые. Мясо или рыбу желательно включать не чаще одного раза в день в отварном виде. Очень полезны в этот период молоко, простокваша, кефир, творог.
Принимать пищу беременной женщине надо не реже 4 раз в сутки, по возможности в одни и те же часы. Завтрак должен быть сытным и составлять 30% – 35% суточного рациона. В него необходимо включать горячее блюдо (каша, блинчики), салат из свежих или варенных овощей, а так же чай, кофе или молоко, яйцо, сыр, масло. Обед состоит из 3 блюд и составляет около 40% суточного рациона. Первое блюдо – суп (овощной или молочный); второе – отварное мясо или рыба, паровые котлеты с овощным гарниром; третье – фрукты, ягоды, компот, кисель. Остальные 25% дневного рациона приходится на ужин, который должен состоять из легких блюд (яичница, каша, творожные и овощные запеканки, салат). В 21 – 22 ч желательно дополнительно принимать простоквашу, однодневный кефир, компот и др.
В последние месяцы беременности часто возникают запоры. В этих случаях полезно есть натощак простоквашу, фрукты, салат из моркови, капусту, свеклы или выпивать стакан воды комнатной температуры. Без назначения врача нельзя принимать слабительные средства, так как они могут вызвать сокращения матки.
Правильное питание беременной женщине, соблюдение ею диеты предупреждает развитие так называемых токсикозов беременности – особых состояний, часто возникающих в этот периоде.
Необходимо и после родов уделять должное внимание питанию. Большинство рекомендаций по питанию во время беременности сохраняет свою силу и в период кормления ребенка грудью. Недостаточное питание может уменьшить количество молока у матери. Важная роль в питании кормящей женщины принадлежит молоку и молочным продуктам, которые обеспечивают организм веществами, необходимыми для образования грудного молока. В рацион кормящей матери рекомендуется ежедневно включать 3 – 4 стакана молока и 50 – 100 г творога.
Большое значение в диете кормящей женщины имеют витамины и минеральные вещества, поскольку с молоком матери они поступают и в организм ребенка. Кормящей матери не следует употреблять в пищу лук, чеснок, хрен, перец, горчицу и пр., так как молоко при этом приобретает неприятный вкус и запах, что может привести к отказу ребенка от груди. Запрещается пить вино и пиво, потому что алкоголь легко проникает с молоком матери в организм ребёнка и отравляет его. Кормящая мать нуждается в определённом количестве жидкости – до 2 л в сутки – для образования молока.
После родов женщина должна так же соблюдать ряд гигиенических правил, главное из которых – тщательный уход за телом. Необходимо ежедневно обмываться до пояса теплой водой. Молочные железы следует обмывать дополнительно перед каждым кормление ребенка. Для предупреждения и лечения трещин сосков надо принимать воздушные ванны для молочных желез в течении 10 – 15 мин, а так же после каждого кормления ребенка, смазывать соски кремом: «д–пантенол». Ещё раз повторюсь:молочные железы следует обмывать перед каждым кормление ребенка. Менять постельное бельё не реже одного раза в неделю, а в первое время после родов ещё чаще.
Здоровым роженицам со 2-го дня после нормальных родов назначают гимнастические упражнения, которые способствуют более быстрому восстановлению сил, укрепляют тонус растянутых в период беременности мышц и кожи брюшной стенки и улучшают работу внутренних органов. Занятие гимнастикой не должно вызывать физического перенапряжения.
Для кормящей женщины не менее важны, чем для беременной, достаточное пребывание на свежем воздухе, правильный распорядок дня с рациональным чередованием труда и отдыха, спокойный ночной сон.
Такова в основном система гигиенических правил и режима беременной женщины и кормящей матери. Соблюдение её в большинстве случаев обеспечивает нормальные условия развития плода, рождение здорового ребенка и сохранение здоровья женщины-матери.