Ванилин ничем не опасен вообще и при использовании в адекватных количествах в выпечку абсолютно безвреден. Уксус , как и любые сильные кислоты, вызывает повреждения капилляров в слизистой ЖКТ и микро-капиллярные кровотечения, которые при регулярном использовании уксуса грозят воспалениями и язвами.
Ванилин ничем не опасен вообще и при использовании в адекватных количествах в выпечку абсолютно безвреден.
Уксус , как и любые сильные кислоты, вызывает повреждения капилляров в слизистой ЖКТ и микро-капиллярные кровотечения, которые при регулярном использовании уксуса грозят воспалениями и язвами.