Как приготовить вкусную пиццу в домашних условиях: редкий рецепт и шаг за шагом инструкция

Если вы ищете способ порадовать себя и своих близких вкусной пиццей, но не хотите заказывать ее в доставке, то мы предлагаем вам редкий рецепт домашней пиццы, который станет настоящим открытием для вас. Сегодня мы расскажем вам, как приготовить нежное тесто для пиццы и загадочный соус, который придаст ей неповторимый вкус.

Ингредиенты:

• Для теста:
• 500 г муки
• 1 стакан теплой воды
• 1 столовая ложка дрожжей
• 1 чайная ложка сахара
• 1 чайная ложка соли
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Для соуса:
• 3 столовые ложки томатной пасты
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 чайная ложка сахара
• 1 чайная ложка соли
• 1 чайная ложка белого перца
• 1 чайная ложка базилика
• 1 чайная ложка орегано
• Для начинки:
• 200 г шампиньонов
• 1 красный перец
• 1 зеленый перец
• 1 лук
• 150 г колбасы
• 150 г моцареллы

Шаг 1: Приготовление теста

1. В большой миске смешайте муку, дрожжи, сахар и соль.
2. Добавьте теплую воду и оливковое масло и перемешайте, пока не получится однородное тесто.
3. Выложите тесто на стол и замесите его руками до тех пор, пока оно не станет гладким и эластичным.
4. Положите тесто в миску, накройте кухонной тряпкой и оставьте на 30 минут.

Шаг 2: Приготовление соуса

1. В миске смешайте томатную пасту, оливковое масло, сахар, соль, белый перец, базилик и орегано.
2. Положите соус на дно сковороды или противня, который будет использоваться для запекания пиццы.

Шаг 3: Приготовление начинки

1. Нарежьте лук, перец и шампиньоны.
2. Режьте колбасу на тонкие кусочки.
3. Раскатайте тесто и перенесите его на сковороду или противень, где находится соус.
4. Нанесите соус на тесто, не забывая оставить 1-2 см свободного пространства по краю.
5. Равномерно распределите начинку по соусу.
6. Посыпьте начинку моцареллой.

Шаг 4: Запекание

1. Запекайте пиццу в духовке, разогретой до 220 градусов, на протяжении 20-25 минут.
2. Готовую пиццу выньте из духовки и нарежьте на порции.

Приятного аппетита!