Ингредиенты: Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Яйца - 3 шт;
- Мука - 120 гр;
- Молоко - 100 мл;
- Разрыхлитель 1/2 ч.л;
- Соль пол ч. л.;
- Сахар - 30 гр;
- Растительное масло - 50 гр.
- Яйца отделяем желтки от белков. В желтки добавляем мук, разрыхлитель, молоко и перемешиваем.
- К белкам добавляем соль и взбиваем миксером до первых белых пиков, после добавляем сахар и взбиваем до крепких устойчивых пиков.
- После желтковую массу выкладываем в белковую и очень аккуратно соединяем массы и перемешиваем.
- Разогретую сковороду смазываем растительным масло и жарим панкейки с двух сторон под закрытой крышкой. И, вуаля! Подаем панкейки с мороженым и ягодами.