Масштабная модернизация ожидает систему питания в Петербургских школах. В качестве пилотной площадки выбрали школу №372 Московского района.
В учебном заведении переоборудуют кухню, поваров обучат принципам бережливого производства и фирменным рецептам с учетом стандартов школьного питания и требований Роспотребнадзора.
Реализовать этот проект поможет одна из сетей быстрого питания. Независимо от эксперимента ремонт и обновление школьных кухонь и столовых ждёт практически все общеобразовательные учебные заведения города, рассказал вице-губернатор Валерий Москаленко.
К 1 сентября столовая школы №372 преобразится. Если проект признают успешным, принципы бережливого производства внедрят и в других школах.
Ранее телеканал «Санкт-Петербург» сообщал, что в Пушкинском районе к началу нового учебного года появится новая школа на 1 375 мест для жителей Славянки. Как рассказали телеканалу «Санкт-Петербург» в пресс-службе комитета по строительству, здание школы готово на 65 процентов. Работы идут по графику.
Сегодня на стройке трудятся более 200 рабочих. Уже прокладываются инженерные сети, а также ведутся отделочные работы в классах и коридорах будущего учебного заведения.