Продолжим про контроль веса и построение Аполлона из самого себя.
Сколько калорий нам реально, на самом деле нужно потреблять! Для набора массы, для похудения, дефицита, профицита, поддержания, задержания, удержания, что бы это все ни означало – сколько реально калорий тебе надо потреблять. Об этом в следующих нескольких записях буду подробно рассказывать.
Ещё раз: я не твой доктор, не чужой доктор, не диетолог, не гастроэнтеролог. Меня вообще больше волнует твоя душа, чем твое тело. Но раз уж все мы здесь сегодня собрались, давайте начнем нашу беседу. Тем более, что дорогу по т.н. "набору массы" и затем похудению, похудению навсегда, я знаю на своём собственном опыте. Я это делал сам. Поэтому, дорогой друг, прислушайся, и услышь не меня, а здравый смысл.
Сразу отсечём: ты не будешь в точности до десятка знать свои входящие и исходящие калории, это практически невозможно, да и бессмысленно. Однако в качестве отправной точки для данного материала я предполагаю, что ты все же считаешь свои калории хотя бы приблизительно.
С чего нам начать. Нам лучше всего начать с неумолимой статистики! Средний мужчина в Северном полушарии потребляет около 2500 калорий в день. Средняя женщина в наших широтах ест около 2000 калорий в день. Это грубое, искусственное построение, средняя температура по больнице, дающая приблизительное представление о том, сколько в день съедает средний человек. Казалось бы, бесполезная информация.
Но будем снисходительнее. Нам не нужна доскональная точность. Взгляни на эту статистику по принципу от обратного: должен ли ты есть столько же, сколько ест средний человек? Нет! 2500 калорий в день для среднего мужчины? 2000 калорий в день для средней женщины?? На что похож средний человек? Средний человек похож на пельмень!! Поэтому если мы с тобой будем есть столько же, сколько ест средний человек, то далее несложно предположить, к какой комплекции будет склоняться наше тело.
Давай трезво оценим ситуацию: среднестатистический мужчина – это лишний вес. Среднестатистическая женщина – это лишний вес. Если ты хочешь выглядеть лучше, чем среднестатистический человек, вероятнее всего, тебе следует есть немного меньше, чем они.
Логика в связи с этим простая и прямолинейная. Если мы с тобой уже напоминаем самим себе пельмешки (ну, может быть, чуть-чуть, какая в конце концов разница), нас при этом все устраивает, мы ничего не хотим менять – то все нормально, можешь есть столько же, сколько ешь сейчас. Ты не становишься вдруг плохим человеком, если ты не хочешь терять вес!
Если же ты хочешь снизить вес, то просто ешь немного меньше, чем среднестатистический человек.
Возникает закономерный вопрос: а сколько же калорий мы тогда должны потреблять? Сколько отнимать от этих средних значений? Даю ленивую арифметику: отнимай от средних значений дефицит суточной калорийности, который мы описывали ранее. Для мужчины с весом 100 кг такой дефицит составляет порядка 750 калорий или меньше.
2500 – 750 = 1750 калорий в день в качестве примера.
Выведи пропорцию соответственно своему весу – чтобы ты каждый день терял вес, ел нормально, не испытывая при этом никаких мучений. Можно даже делать поправку на свою физическую активность в конкретный день. Но быть в большем дефиците калорийности – нежелательно.
Подведем грубый, предварительный итог. Подсчет калорийности – занятие достаточно трудоемкое, имеющее множество оговорок и подводных камней. Тем не менее, какая бы цель перед тобой ни стояла (например, никакая), она в любом случае будет подчиняться законам термодинамики: калории входящие – калории исходящие. Разница между ними в конце концов будет определять, будешь ты набирать или терять вес.
Если человек, например, дама, страдает от избыточного веса, не может похудеть и при этом ест около 2000 калорий в день, то это в первую очередь потому, что средняя женщина ест около 2000 калорий в сутки, а средняя женщина – это женщина с лишним весом. Именно в этом состоит неумолимость статистики. Да, она глупа, но она в своей глупости верна. А в верности – неумолима.