Караси в духовке

Караси запеченные в духовке

Ингредиенты:

• 4 карася
• 2 лимона
• 2 зубчика чеснока
• 2 веточки розмарина
• 2 веточки тимьяна
• 4 столовые ложки оливкового масла
• соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Подготовьте карасей, очистив их от чешуи и внутренностей. Промойте рыбу в холодной воде и высушите бумажным полотенцем.
2. Разрежьте лимоны на тонкие кружочки и нарежьте чеснок мелко.
3. Начините каждую рыбу по 2-3 кружочка лимона, чеснок и по веточке розмарина и тимьяна.
4. Положите рыбу на противень, смажьте оливковым маслом и посолите и поперчите по вкусу.
5. Запекайте карасей в разогретой до 200 градусов духовке в течение 20-25 минут, пока рыба не станет золотистой и хорошо прожаренной.
6. Подавайте карасей на стол горячими, украшенными лимоном и зеленью. Приятного аппетита!