В январе-феврале 2023 года число покупок красной рыбы по всей стране по отношению к такому же периоду прошлого года снизилось на 32%. При этом в Приморском крае снижение составило 41%, а в Хабаровском крае наблюдался рост на 21%.
Средний чек покупки лосося в целом по стране составил 576 руб., на 24% выше уровня прошлого года. На Дальнем Востоке этот показатель ниже. В Приморском крае почти вдвое, на 43%, в Хабаровском крае - на 25%.
Интересно, что число покупок копченой красной рыбы по всей стране год к году выросло на 12%. Аналитики отмечают, что россияне в начале года всегда отдавали предпочтение копченой красной рыбе, гораздо меньше приобретая мороженую. Однако в дальневосточных регионах, исторически обеспечивающих страну дарами моря, картина совершенно странная. В Приморском крае рост покупок копченой красной рыбы составил 18%, а в Хабаровском крае наоборот наблюдалось снижение на 19%.
- Зато противоположная ситуация с красной икрой. За первые 2 месяца 2023 года в Приморском крае продажи красной икры упали, а в Хабаровском крае, наоборот, выросли, - уточнили эксперты.
Что касается морской капусты, то по всей стране год к году ее купили меньше на 14%. При этом в Приморье снижение составило 5%, а в Хабаровском крае - 15%. Средний чек покупки этого морепродукта в целом по стране - 189 руб., на 21% выше уровня прошлого года. В Приморском крае этот показатель ниже, более чем вдвое, на 52%. В Хабаровском крае и вовсе на 62%.
Для анализа использовалась информация о продажах из сетевой и традиционной торговли, онлайн- и офлайн-каналов розницы, поступающая в адрес крупнейшего оператора фискальных данных страны.
Напомним, недавно Росрыболовство отчиталось, что на Дальнем Востоке падают оптовые цены на минтай и сельдь тихоокеанскую. Цены на треску тихоокеанскую и камбалу остаются стабильными.